Veinticinco tiendas y una veintena de agricultores de la provincia de Palencia, se han sumado ya a la campaña "#ConPdePatata, ¡consúmela!", que ha impulsado la Diputación de Palencia con el objetivo de cooperar con los cultivadores y vendedores de patatas de la provincia, y con la finalidad de dar salida a la producción almacenada para compensar la pérdida de algunos canales de comercialización debido a la actual crisis sanitaria del coronavirus.
La campaña ha permitido que productores de patatas de la provincia y establecimientos de venta al público, vayan tejiendo una red de solidaridad para ofrecer al consumidor una patata que cuenta con un elevado valor culinario, y que permanecía almacenada debido a las semanas del confinamiento, que han limitado de forma sensible las vías habituales de distribución del producto.
La iniciativa, incluida en el programa Alimentos de Palencia, valora la calidad culinaria de la patata de La Ojeda, El Boedo y La Valdivia.
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