Del 1 al 31 de octubre, una treintena de establecimientos aragoneses ofrecerán sus propuestas culinarias elaboradas con esta particular carne y maridadas con los vinos más emblemáticos de Guelbenzu, bodega de IGP Vinos de la Tierra Ribera del Queiles.
Durante todo el mes de octubre, los establecimientos participantes mostrarán todas las posibilidades culinarias que ofrece la carne de toro, desde los guisos más tradicionales hasta las más innovadoras propuestas.
Se trata de una de las tantas iniciativas con las que el Grupo Almozara trata de transmitir cultura gastronómica a los aragoneses y visitantes, una excusa para que no se queden en casa y salgan a descubrir y disfrutar de la rica y variada oferta hostelera.
La VI Ruta Gastronómica del Toro, organizada por Agencia Almozara y Bodega Guelbenzu, cuenta con la colaboración de Bodegas Carlos Valero y Cárnicas Carlos Gómez y el periódico gratuito El Gastrónomo Zaragozano.
Puedes consultar los establecimientos participantes a través de este enlace Ruta Gastronómica del Toro.
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