La localidad burgalés de Tardajos celebra, el próximo domingo, 2 de octubre, el 25 Aniversario del Día de Exaltación de la Patata. Un encuentro con el que se pretende apoyar a este producto, muy arraigado en la región.
Por norma general, la jornada festiva arranca con una charla o conferencia sobre la situación del sector de la patata, que da paso a la fiesta, en la Plaza de Leandro Mayoral.
Los festejos cuentan con un concurso de elaboración de tortillas, otro de cazuelas grandes y otro de cazuelas pequeñas de patatas guisadas. Además, se premia la presentación de la caseta o stand en el cuál se prepararán y repartirán entre los asistentes las diferentes preparaciones realizadas por los concursantes.
El objetivo de esta fiesta es promocionar este producto, de gran calidad en Tardajos, así como dar a conocer las propiedades de este alimento que es de reconocida calidad en la provincia de Burgos.
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