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25.11.21

X Feria Gastronómica-Cultural Saborea Cumbres Mayores 2021 (Huelva). Del 3 al 6 de diciembre de 2021.


El Ayuntamiento de Cumbres Mayores se prepara para celebrar una nueva edición de la Feria Gastronómica-Cultural Saborea Cumbres Mayores, una de las citas gastronómicas más importantes de la provincia de Huelva. 


La finalidad principal de esta feria, es potenciar su industria regional, la cual, lleva dedicándose desde el siglo XVIII a la producción de Jamón Ibérico de Bellota, un Patrimonio que ha sido declarado Monumento Nacional y Monumento BIC. También se pretende transmitir la cultura tradicional, la artesanía, la gastronomía, y los trabajos de los nuevos artistas locales. Con lo cual, cultura y gastronomía confluyen para formar un todo.


Durante la celebración de estas jornadas, contaremos con diferentes stands dedicados a la gastronomía, los cuales, abarcarán una amplia gama de productos y aromas que complementarán idóneamente al producto estrella de la fiesta y al símbolo gastronómico local; el Jamón Ibérico de Bellota.



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7.4.21

El Ayuntamiento de Cumbres Mayores realiza un reconocimiento a los voluntarios y cortadores de jamón de la edición 2019 de la feria ‘Saborea Cumbres Mayores’.


Días pasados, en el pabellón del I.E.S “José María Morón y Barrientos”, el Ayuntamiento de Cumbres Mayores de la provincia de Huelva, ha realizado un reconocimiento a los voluntarios de la IX Feria Gastronómica-Cultural “Saborea Cumbres Mayores” y a los cortadores de la Ración de Jamón Ibérico de Bellota más Grande del Mundo de la IX edición de esta feria.


En el acto de reconocimiento, se hizo entrega de un obsequio a los asistentes como recuerdo de su colaboración en la IX Feria, celebrada del 5 al 8 de diciembre de 2019. Esta feria, como señaló la Alcaldesa, Gemma Castaño: “Es un ejemplo de entrega, entusiasmo, compromiso, trabajo en equipo, implicación de todo un pueblo que ofrece esos días lo mejor que tiene, su producto estrella, el Jamón Ibérico de Bellota, su gastronomía, su industria cárnica con siglos de tradición, su historia, su cultura, sus monumentos, el trabajo y el buen hacer de sus gentes. Hombres y mujeres voluntarias, que gracias a su trabajo y esmero, hacen de Cumbres Mayores un lugar muy visitado en el puente de diciembre, antesala de las fiestas navideñas, donde se muestra y pone en valor todo el potencial de la localidad serrana”.


La Alcaldesa sólo tuvo palabras de agradecimiento y resaltó “la importante labor que los voluntarios y cortadores de la Ración de Jamón Ibérico de Bellota más Grande del Mundo hacen en esos días de feria”, manifestando que “son el espíritu de la misma por su trabajo, esfuerzo y empeño, puestos en cada edición”.


Con la esperanza puesta en que el próximo mes de diciembre Cumbres Mayores pueda celebrar sus jornadas gastronómicas, ya que el pasado mes de diciembre no se pudo celebrar la que hubiese sido la décima edición, el objetivo es que esta feria vuelva a ser un nuevo revulsivo para la economía cumbreña y escaparate al exterior de todo lo bueno que ofrece este pueblo, así como, la esperanza de contar con la participación de los vecinos y vecinas de Cumbres Mayores. La Alcaldesa reiteró nuevamente el mayor de los agradecimientos, dándose por finalizado el acto.