XLIV Queimada Popular en Cervo (Lugo). El 20 de agosto de 2022.

La Queimada Popular de Cervo se celebra el sábado siguiente al 16 de agosto, fue declarada Fiesta Gallega de Interés Turístico en el año 2001. Este evento, organizado por la asociación cultural “Airiños do Xunco”, tiene lugar en la plaza de O Souto, donde se lleva a cabo la tradicional queimada popular con un brujo vestido de paja encargado de pronunciar el esconxuro y ahuyentar los malos espíritus.

En esta celebración, se hace una representación teatral que cambia anualmente y que siempre tiene el mismo hilo argumental: el triunfo del bien (representado por el brujo) sobre el mal (representado por brujas, diablos, duendes y toda la imaginería popular del infierno) .

Como muestra de esta victoria y del restablecimiento del bien, después del conjuro, tiene lugar la quema del espantajo. Hasta bien entrada la noche, el baile y la música acompañan la degustación de la queimada, para la que se emplean cerca de 3.000 litros de aguardiente.

En esta fiesta, destaca el Desfile de la comitiva de las fuerzas del mal, bajo la luz de las antorchas, desde las EscolasVellas hasta la plaza de O Souto.

                                 

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XXXVII Jornadas Gastronómicas del Bierzo (León). Del 22 de octubre al 12 de diciembre de 2021.

Del 22 de octubre al 12 de diciembre, se desarrollará la trigésimo séptima edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Una región que es famosa por el botillo, la cecina, los pimientos asados del Bierzo, sus verduras de la huerta, y los diferentes frutos que en la misma naturaleza crecen (castañas, avellanas, nueces, moras, bayas, setas, hongos...). Sin dejar de lado, los sorprendentes vinos que producen las bodegas adscritas a la Denominación de Origen Bierzo.

El científico del Centro Nacional de Biotecnología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Csic) Saúl Ares, será el mantenedor de las XXXVII Jornadas Gastronómicas del Bierzo. La cita, que arranca este viernes, contará con la participación de un total de 30 restaurantes de la Comarca de El Bierzo y uno de la vecina Valdeorras.

El acto de inauguración de las jornadas se celebrará este jueves, a las 18 horas, en las instalaciones de la Fundación Ciudad de la Energía (Ciuden), en la antigua central de Compostilla I. A partir del viernes, y durante los fines de semana, los restaurantes participantes deberán ofrecer los menús de las jornadas con presencia de los productos de calidad bercianos. Los precios oscilan entre los 20 y los 44 euros.

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elbierzoturismo.es

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Jornadas-Gastronomicas-Bierzo-2021.pdf

Entrega de premios Award of Excellence 2015 del Galician Gourmet Extravaganza. El pasado martes 17 de noviembre en A Coruña.

El vino de la Denominación de Origen Ribeiro A Teixa 2012, de las Bodegas Luis Anxo Rodríguez; y el aguardiente Pazo de Señoráns, de las Bodegas Pazo de Señoráns; recibieron los premios Award of Excellence 2015 en la sede de la Cámara de Comercio de A Coruña. Un reconocimiento surgido de la cata a ciegas protagonizada por una veintena de sumilleres londinenses el pasado mes de octubre en la capital británica. 

En el acto se entregaron también otros cuatro reconocimientos a los mejores vinos por denominación de origen participantes en el Galician Gourmet Extravaganza. Según los catadores son: Stibadia blanco 2014, de Bodegas Tabú (Monterrei); Quinta Couselo Selección 2011, de Bodegas Quinta Couselo (Rías Baixas); Algueira Fincas 2011, de Bodegas Algueira (Ribeira Sacra); y As Sortes 2012, de Bodegas Rafael Palacios.

El presidente de la Cámara de Comercio coruñesa, Marcelo Castro-Rial Schuler; el director general de la entidad cameral, Gonzalo Ortiz Amor, y el director del Área de Internacionalización del Igape, Abel Veiga, han sido los encargados de entregar los Award of Excellence a los representantes de las bodegas premiadas. Un premio consistente en una figura con la imagen del Galicia Gourmet Extravaganza realizada por el artista gallego José Gude. “Simboliza la honestidad, carisma y determinación del gallego, que no importa de dónde viene, sino a dónde va”, en palabras del director del tour, Dositeo Cela.

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gourmetextravaganza.com