XXVIII Ruta del Atún de Conil de la Frontera 2025 (Cádiz). Del 9 de mayo al 9 de junio de 2025.

Anualmente, el Patronato Municipal de Turismo junto con la Asociación Jóvenes Restauradores, organiza la Ruta Gastronómica del Atún Rojo Salvaje de Almadraba. Dicha ruta, se celebra desde el año 1998, y tiene lugar entre los meses de mayo y junio.

El objetivo de esta ruta, es dar a conocer la rica gastronomía local y sus establecimientos, a través de un producto autóctono; el Atún Rojo de Almadraba.

El inicio de la ruta, está marcado por la Muestra Gastronómica, un evento que se celebra en los alrededores de La Plaza de Santa Catalina y Torre de Guzmán, donde todos los asistentes pueden degustar tapas de todos los restaurantes y bares participantes como anticipo de los platos de atún rojo de los que dispondrán durante todo el mes.

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XIII Jornadas del Atún Rojo del Mediterráneo en Ametlla de Mar (Tarragona). Del 26 de abril al 5 de mayo de 2024.

La Ametlla de Mar celebra la décimo tercera edición de las Jornadas del Atún Rojo del Mediterráneo del 26 de abril al 5 de mayo de 2024. Restaurantes y bares de la localidad elaborarán menús y tapas singulares donde el principal protagonista será el atún rojo.

Dentro de estas jornadas, se organiza el Día del Atún Rojo del 27 y 28 de abril. Coincidirá con la celebración de la Tuna Race Balfegó además de la propia degustación del atún rojo; protagonista estrella de estas jornadas. 

La Semana Gastronómica del Atún Rojo presenta un programa que convierte a La Ametlla de Mar en una gran fiesta, donde todos podrán disfrutar del singular universo del atún rojo en un entorno donde coinciden gastronomía, cocineros de renombre, mar, aventura, fiesta, juegos, degustaciones, mercado de productos, carreras, y menús exclusivos con atún rojo en los mejores restaurantes de la Ametlla de Mar.

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XVI Semana Gastronómica del Atún de Barbate 2024 (Cádiz). Del 1 al 5 de mayo de 2024.

Un año más, se celebra en Barbate la Semana Gastronómica del Atún; una cita gastronómica imprescindible en el calendario de la provincia donde se rinde homenaje al producto estrella de la cocina barbateña y que forma parte de la cultura almadrabera.

La feria se desarrollará del 1 al 5 de mayo en el Recinto Ferial de Barbate, frente al Puerto de la Albufera, y contará con una carpa central comercial y empresarial. 

Cabe destacar, que del 24 de abril al 5 de mayo tendrá lugar la Ruta del atún, por los bares y restaurantes de la localidad, donde se podrá degustar multitud de variedades de sabores con el producto estrella de esta feria, el  Atún Rojo.

Entre las novedades de esta edición, se encuentra un Ronqueo de Atún Rojo el 24 de abril en el Paseo Marítimo, que servirá de punto de partida y abreboca de la semana de la Ruta del Atún. También se realizarán visitas a la almadraba en el barco Marine Atlante, demostraciones de cocina por parte de chefs destacados, se contará con la presencia de una cocinera con Estrella Michelín, y habrá una novedosa ruta teatralizada contando la historia de las almadrabas, además de conciertos y concursos.

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XI Ruta del Atún en Zahara de los Atunes (Cádiz). Del 14 al 19 de mayo de 2019.

La Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (Acoza) organiza, del 14 al 19 de mayo, la undécima edición de la Ruta del Atún en Zahara de los Atunes.


En esta nueva edición, contaremos con la participación de 45 negocios hosteleros que elaborarán exquisitas recetas en formato tapa donde el ingrediente principal será el atún. El precio de la tapa será de 4.50 euros con la bebida incluida.


En el recinto amurallado de Zahara de los Atunes, se va a instalar por primera vez una carpa donde el público asistente podrá disfrutar de conciertos, talleres, demostraciones, y demás actividades lúdicas.


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I Semana Gastronómica del Atún de San Sebastián de los Reyes (Madrid). Del 20 al 29 de noviembre de 2015.

Del 20 al 29 de noviembre, San Sebastián de los Reyes, celebra la primera edición de la Semana Gastronómica del Atún. Una cita en la que participan 21 establecimientos de la localidad, con el objetivo de promover el turismo gastronómico e innovar con originales recetas basadas en el atún.

Durante estas jornadas, los diferentes locales participantes ofrecerán menús especiales compuestos por un primer y segundo plato, con postre y bebida incluida, a un precio único de 29 euros. 

De esta manera, los amantes de este pescado azul, descubrirán nuevas maneras de cocinarlo, con inéditos sabores. Los no aficionados, conocerán uno de los alimentos más saludables de las costas españolas.

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sansegastronomica.com