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11.11.21

Enoturismo de Arbo: un turismo diferente, lleno de arraigo, cultura y tradición.


El municipio de Arbo, situado en la provincia de Pontevedra, es el prototipo de zona que cuenta con un microclima propio. La influencia atlántica de la que disfrutan estas tierras, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes, le permite disponer de las horas de sol necesarias para que las uvas alcancen su punto exacto de madurez. Y, llegado el momento, pueda dar un vino de excepcional calidad legitimado por una historia secular.


Encuadrados dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, los vinos de Arbo presentan exhaustivos controles de calidad que comienzan ya en las propias parcelas, con la inspección de las mismas y el estudio de las características de los viñedos. Estos rigurosos controles, continuarán posteriormente durante la vendimia, comprobando la uva que entra en cada una de las bodegas.


Un total de doce bodegas conforman la industria del vino en Arbo, siendo la actividad vitivinícola base de la economía para los arbenses, que, de forma tradicional, siguen manteniendo sus viñedos y sus vinos, muchas de ellas con una tradición familiar, con conocimientos transmitidos de padres a hijos.


Las bodegas de Arbo, han sabido estar a la altura de las circunstancias y se han adecuado a las nuevas técnicas de producción, pero, sobre todo, han sabido encontrar lo más difícil, el punto justo de compatibilidad entre el cultivo y recogida artesanal de la uva y la aplicación posterior de tecnologías de vanguardia para su producción, manteniendo una calidad excepcional en todos sus caldos.


Al igual que sucede con el propio municipio, ofrecen magníficos contrastes. Variedades como el caíño, brancello, espadeiro y pedral, dan como fruto un apetecible tinto. Albariño, Torrontés, Treixadura o Loureiro, brindan vinos blancos de exquisito paladar y delicada fragancia, monovarietales de albariño y polivarietales de albariño treixadura y loureira, que, al igual que sucede con los demás blancos de Denominación de Origen Rias Baixas, son secos, intensamente afrutados, y con un retrogusto muy fino y prolongado.


Nuestra gastronomía se completa con los mejores productos de la tierra y, por supuesto, con un buen vino. Al final del verano, nuestras bodegas recogen la uva de forma artesanal. El enoturismo es uno de nuestros puntos fuertes. El visitante disfruta tanto observando la vendimia como catando un buen condado o Albariño” . Manifiesta el Alcalde arbense Horacio Gil


El enoturismo se vive en Arbo, y, a través de las rutas guiadas por las bodegas, el visitante podrá conocer de primera mano, la labor tan interesante que realizan los bodegueros de este municipio de Pontevedra. Algunas de las bodegas, están situadas en antiguos pazos, casas señoriales…. En la visita, no pueden dejar de disfrutar del enoturismo de Arbo: un turismo diferente, lleno de arraigo, cultura y tradición.


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19.5.21

Rioja Alavesa cuenta con dos nuevos 'Viñedos Singulares'.


Rioja Alavesa cuenta con dos nuevos viñedos singulares, tras la publicación en el BOE de una orden del Ministerio de Agricultura con la que se da luz verde a esta aprobación. Se trata de los viñedos La pileta de Tobelos, en Labastida, de Bodegas Tobelos, que ya contaba desde el año pasado con otro viñedo singular; y El guardián de la viña, en Elciego, de la bodega Pago de Larrea.


El Ministerio define 'viñedo singular' a «un paraje o sitio rural con características agrogeológicas y climatológicas propias que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno, del que se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares», refleja el BOE. 


Para ser reconocido con esta calificación, el terreno debe tener viñas con un mínimo de 35 años de antigüedad, que la vendimia sea manual, y que todo el vino que se comercialice con ese etiquetado proceda exclusivamente del viñedo delimitado. También es necesario que el caldo tenga la valoración de «excelente» en el análisis organoléptico del Consejo Regulador antes de salir al mercado, con un etiquetado específico y un control reforzado.


Se trata de la tercera remesa de aprobaciones de este tipo de indicaciones que forman parte de la nueva etapa del Rioja iniciada hace casi cuatro años, cuando se dio el paso de habilitar las indicaciones de vinos de zona, municipio, vinos espumosos y viñedos singulares, así como otras mejoras en el pliego de condiciones, aprobados con la unanimidad del pleno del Consejo Regulador.


En agosto del año pasado, un total de 20 viñedos accedieron a la indicación viñedos singulares de Rioja. Nueve de ellos, están en Rioja Alavesa, en los municipios de Oion, Laguardia, Samaniego, Labastida, Baños de Ebro, Elciego, Lantziego, Navaridas, y Moreda de Álava.


Anteriormente, el 30 de julio de 2019, el BOE publicó el reconocimiento por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de los primeros 84 viñedos singulares. De esa cifra, 45 eran en la Zona de Rioja Alavesa, repartidos por diez municipios: Labastida, Elciego, Navaridas, Laguardia, Leza, Villabuena, Elvillar, Lantziego, Baños de Ebro, y Samaniego.




16.11.19

Festa do Viño Novo en A Teixeira (Orense). El sábado, 23 de noviembre de 2019.


El próximo sábado, 23 de noviembre, se celebra una nueva edición de la Festa do Viño Novo en A Teixeira. Este municipio de Orense está ubicado en una zona estratégica para el cultivo de los viñedos. Son varias las bodegas de su término municipal que pertenecen a la Denominación de Origen del Consello Regulador de la Ribeira Sacra.


Esta fiesta tiene lugar en el mes de noviembre ya que es en esta época cuando se prueba el vino, un vino joven que aún tiene que esperar un tiempo para dar de sí todo lo que puede dar. 


Durante la fiesta, todos los asistentes podrán degustar un menú compuesto de carne ó caldeiro, empanada, pulpo á feira, todo ello, acompañado de pan, vinos de la zona y bica, a un precio de 15 euros los adultos y 7 euros los niños hasta los 10 años. La jornada estará amenizada por la actuación de una charanga y un trío.


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12.7.19

La Fiesta de la Filoxera en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona). Del 7 al 8 de septiembre de cada año.


La Fiesta de la Filoxera, rememora uno de los momentos más trágicos que se vivió en la villa de Sant Sadurní d’Anoia. Para ello, tenemos que remontarnos a 1887, año en el que se produce la plaga de la filoxera y que arrasó los viñedos del municipio.


En Sant Sadurní d’Anoia el cultivo de la viña alcanzó un gran apogeo en el siglo XVIII gracias a la demanda del mercado americano. A partir de 1872, se empezaron a elaborar las primeras botellas de cava y, durante los años 1869 y 1880, se vivirá el momento de mayor crecimiento debido a la plaga de la filoxera que sufrían los viñedos franceses.


En 1887, la plaga también llegaría a San Sadurní arruinando viñas y la economía de la población. Sin embargo, un grupo de propietarios locales, apodados irónicamente "los siete sabios de Grecia", usaron los métodos descubiertos en Francia para combatir la plaga. De este modo, el municipio se convierte en el principal núcleo catalán en la lucha contra la filoxera.


Se comenzó a replantar las viñas con pies de cepa americana, inmunes a la plaga, y, poco a poco, la producción fue creciendo hasta llegar a nuestros días en los que San Sadurní es el principal productor de cava del país, un motor que los ha conducido a ser conocidos como Capital del Cava, ya que el municipio produce el 90% de las botellas que se elaboran en España. Con dos marcas insignias en su territorio, como son Codorniu y Freixenet.


En cuanto a la fiesta en sí, actualmente se celebra el 7 y 8 de septiembre, y rememora la victoria del pueblo sobre la plaga de la filoxera mediante pirotecnia, bailes, música, y todas las figuras protagonistas: la Fil·loxera, fil·loxeretes, cabezudos con forma de cepa, cabezudos en forma de pageses, y los 7 gigantes que representan a los "los siete sabios de Grecia".


                 


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www.festadelafiloxera.cat



11.2.19

El vino y las bodegas de Arbo.


El municipio de Arbo es el prototipo de zona que cuenta con un microclima propio. La influencia atlántica de la que disfrutan estas tierras, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes, le permite, sin embargo, disponer de las horas de sol necesarias para que las uvas alcancen su punto exacto de madurez y, llegado el momento, pueda dar un vino de excepcional calidad legitimado por una historia secular.


Encuadrados dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, los vinos de Arbo presentan exhaustivos controles de calidad que comienzan ya en las propias parcelas, con la inspección de las mismas y el estudio de las características de los viñedos. Estos rigurosos controles, continuarán posteriormente durante la vendimia, comprobando la uva que entra en cada una de las bodegas. 


Como decíamos, los vinos de Arbo por su calidad forman parte de la Denominación de Origen Rías Baixas. En sus distintas variedades, son el acompañamiento ideal para toda clase de platos. Por ello, suponen un magnifico complemento a la cuidada gastronomía de la zona.


Un total de diez bodegas conforman la industria del vino en Arbo, siendo la actividad vitivinícola base de la economía para los arbenses, que de forma tradicional siguen manteniendo sus viñedos y sus vinos.


Las bodegas de Arbo han sabido estar, en todo momento, a la altura de las circunstancias y han sabido adecuarse a las nuevas técnicas de producción, pero sobre todo han sabido encontrar lo más difícil, el punto justo de compatibilidad entre el cultivo y recogida artesanal de la uva y la aplicación posterior de tecnologías de vanguardia para su producción, manteniendo una calidad excepcional en todos sus caldos.


Los vinos de Arbo, al igual que sucede con el propio municipio, ofrecen magníficos contrastes. Variedades como el caíño, brancello, espadeiro y pedral, dan como fruto un apetecible tinto. Albariño, Torrontés, Treixadura o Loureiro, brindan vinos blancos de exquisito paladar y delicada fragancia, monovarietales de albariño y polivarietales de albariño treixadura y loureira, que, al igual que sucede con los demás blancos de Denominación de Origen Rias Baixas, son secos, intensamente afrutados, y con un retrogusto muy fino y prolongado. 


La ribera del Miño y los viñedos configuran el paisaje y descubren una antigua historia; Pesqueiras y Viñas conviven desde hace siglos en una perfecta armonía natural, necesaria y complementaria. Entre el tiempo que transcurría entre armar y levantar la red en la captura del pez, los arbenses, aprendían a plantar, injertar, y podar las vides.


Es el nacimiento de una vida particular y su evolución posterior: la ribera del Miño como paisaje cultual en un proceso evolutivo de interacción ser humano-ambiente.


El alcalde del Concello de Arbo, afirma orgulloso, que entre nuestro preciado pez “La lamprea” y nuestros vinos de Rias Baixas, podemos decir que tenemos una gran suerte con la gastronomía y los productos de nuestra zona, por lo que les invito a venir y disfrutar también de nuestra cuidada oferta de turismo rural para conocernos a fondo. Una forma de hacer turismo que hará que quienes vengan a vernos se sientan como en casa, porque Arbo es como una gran familia, donde a todo el que llega, sea a una mesa de un restaurante o a uno de nuestros alojamientos, se le trata como uno más, con cercanía, cariño y hospitalidad.


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5.8.17

Arabo: Centro de Interpretación do Viño e da Lamprea.



Arabo, el Centro de Interpretación do Viño e da Lamprea, es un lugar donde comprender la enorme vinculación histórica de los arbenses con el vino y la lamprea. Fue la fortuna de nuestros emigrantes la que hizo posible la construcción de la antigua escuela de Arbo, en los años veinticinco del pasado siglo; hoy Arabo, Centro de Interpretación del Vino y la Lamprea.


Hoy, este centro, conserva con orgullo una fotografía de los gallegos que donaron parte de su dinero para construir este edificio.


El Arabo, corona las tierras del vino del Condado de Tea. Está conformado por tres plantas, estando la inferior compuesta por recepción, un salón de actos y una vinacoteca (también podría denominarse vinoteca), haciendo honor a los preciados caldos, donde vecinos y visitantes pueden encontrar vinos de hasta 9 bodegas del concello de Arbo, como son Eidosela, Laxas, Almuíña y Marqués de Vizhoja, entre otras.


En la segunda planta, nos encontramos dos salas: una de ellas, dedicadas a la historia de Arbo y, otra, dedicada al vino.


Según las referencias que manifiesta el yacimiento de O Cabrón, el primer hombre que vivió en las tierras de Arbo fue el Homo Neandhertal Arcaico, como así lo atestiguan las herramientas líticas encontradas en dicho yacimiento. De esta primera historia del hombre como ser social y sedentario, nos quedan manifestaciones como las mámoas de Chan do Rei en Cabeiras o la de San Martiño de Sela; así como, más de cincuenta grupos de rocas con petroglifos como el de San Xoán de Mourentán o el del Cándido.


Los romanos no se olvidaron de pasar por las tierras de Arbo. Desde Portugal, intentando cruzar el río Lethes, hoy Limia o Lima, al confundirlo con el legendario río Lete (río del Olvido) del Hades, de la mitología romana, el cual se creía que tenía la propiedad de borrar la memoria de quienes lo cruzaban, y muy próximo, haciéndolo con el Miño, invaden nuestro territorio en el año 137 a.C. 


El proceso de romanización conllevó un cambio social, cultural, político y también económico. De estos grandes cambios, nos queda la Mina Romana de A Lagoa, siendo la más grande del Medio-Baixo Miño, de la cual, se extraían grandes cantidades del mineral tan apreciado por los romanos: el oro. Pero no sólo oro extrajeron los romanos de esta tierra, sino también, preciadas lampreas, porteadas sacrificadamente en piscinas ad hoc, las cuales pescaban para enviárselas al César a Roma, quien celebrada exuberantes banquetes de este delicioso manjar. 


Dice la leyenda, que los romanos también utilizaban la lamprea como método de tortura: introducían en grandes tanques de agua a los “pecadores” con las lampreas, para que éstas con sus mandíbulas dentadas se nutrieran de sus víctimas.


La Edad Media y la orden cisterciense dejan huella en esta tierra bañada por el padre Miño. En el S.XII, el rey Alfonso VII, concede las tierras de Arbo al monasterio de Melón. La documentación escrita de tal concesión se rubrica como: “Sanctus Petrus de Aravo”. Siendo Aravo la palabra latina que dará lugar, con el paso del tiempo, al nombre de Arbo.


La orden del císter quería implantar la antigua regla de San Benito: Ora et Labora. Este tipo de arquitectura religiosa se caracteriza por su austeridad y sencillez constructiva. Será con estos monjes, los Templarios, y la invalorable influencia de San Martiño, cuando las tierras de Arbo alcancen un gran impulso vitivinícola, así como, fluvial. 


Preciadas han sido las lampreas por los romanos, los monjes también supieron apreciar este manjar, ya que los del císter, tenían prohibido comer animales de cuatro patas. Posteriormente, la lamprea empieza a valorarse y a comercializarse. Los monjes se dieron cuenta de su altísimo valor y consiguieron que el rey les cediera la propiedad de las pesqueiras; construcciones pétreas para pescar las lampreas, de las cuales tenemos documentación escrita al menos desde el S.XII. En definitiva, es ahora, cuando viñedos y pesqueiras se hacen con el protagonismo del Condado de Tea.


En el S.XIX, el puente románico de Mourentán será escenario de la batalla más cruenta de las tierras de Arbo. Napoléon y su Guerra de la Independencia (1808-1814) llega a Arbo esperando salir victorioso. 


Sin embargo, los hombres dejan sus labores cotidianas y, capitaneados por el Abad del Couto, ganan la batalla a los franceses, no sin múltiples víctimas locales, de las cuales, incluso, se poseen sus certificados de defunción. Ante esta derrota, las palabras de Napoleón fueron: “Una chusma de aldeanos, guiada por una chusma de curas”.


El final histórico y más reciente de Arbo data de 1957, cuando Stanley Kramer graba “Orgullo y Pasión” en el escenario de la batalla de la Guerra Napoleónica. Junto a Sofía Loren y Frank Sinatra, antepasados de Arbo participaron en la película como extras, a quienes les pagaban 100 pesetas al día. Además, muchos arbenses, abrieron sus casas para que el equipo de rodaje durmiera.


En la sala dedicada al vino de esta segunda planta, nos encontramos la breve historia del vino en nuestro país. Siendo ya conocido por egipcios y griegos, será con los romanos cuando alcance su primer impulso. 


Durante la invasión musulmana, el vino decayó tanto en extensión como en producción, debido a la prohibición islámica de su consumo, pero no fue erradicado por completo, ya que el alcohol era arma imprescindible en las guerras. 


Será en la Edad Media, cuando los monjes impulsen de nuevo el cultivo de la vid. Durante el S. XIX, las cepas se encuentran amenazadas vitalmente por la plaga de la filoxera, por lo que se obligó a utilizar los patrones americanos, inmunes a la misma, y que reciben cariñosamente los injertos de nuestras variedades mas gloriosas. Será a partir de los años setenta, cuando la cultura vitivinícola vuelve a coger impulso en España, empezando a conformarse la diferentes Denominaciones de Origen y Consejos Reguladores.


En esta sala, también podremos ver un monográfico sobre la Denominación de Origen Rías Baixas, haciendo hincapié en la subzona del Condado de Tea, siendo en la que se encuentra el municipio de Arbo. 


El Condado de Tea es una de las cinco subzonas que conforman la Denominación de Origen Rías Baixas, junto con sus primigenias Val do Salnés y O Rosal creadas en 1988. En 1996, se suma a la D.O. la subzona de Soutomaior, siendo ésta la más pequeña en extensión y producción de todas las Rías Baixas. Finalmente, en el año 2000 se une la Ribeira do Ulla, siendo ésta última incorporación la única que comparte extensión vitivinícola con la provincia de A Coruñä.


Además, hay paneles explicativos sobre las diez bodegas que trabajan la viña en el concello de Arbo. Todas ellas, de pequeño tamaño y explotación familiar, siendo la de mayor tamaño, Marquéz de Vizhoja. 


Estas bodegas son: Beira Aral, As Laxas, Cabeiras, Begoña Troncoso, Almuíña, Carballar de Sande, la cooperativa Eidosela, Señoría de Vales y Pazo Pondal.


La tercera y última planta está dedicada en exclusiva a la lamprea. Los visitantes podrán conocer la vida de este preciado manjar a través de un vídeo interpretativo.


La lamprea y consecuentemente las pesqueiras, es a día de hoy, lo más preciado para el concello de Arbo. 


Las pesqueiras son construcciones líticas a base de “poios” cuya disposición, en diagonal o en batería, van creando un fuerte flujo de agua a contracorriente, y facilitan el ascenso de la lamprea. Mantienen el régimen jurídico de propiedad o concesión de “herdeiros”, sistema semejante al que encontramos en los molinos. Al ser propiedades comunales (aunque cabe destacar, que algunos están en manos privadas), los pescadores de la zona establecen turnos de pesca. 


Las pesqueiras, abrazando al padre Miño, dejan entrever estrechos callejones, entre los que se colocan las redes cónicas llamadas “biturones” para pescar la lamprea. El “biturón” se coloca fundamentalmente de noche, que es cuando avanza la lamprea, ya que durante el día permanece oculta, entre cantos rodados en el caso de su desove, y quieta entre las algas.


En Arbo se honra a la lamprea con dos fiestas gastronómica que exaltan este preciado manjar: durante el último fin de semana de abril; siendo la Fiesta de la Lamprea Seca a primeros de agosto. 


La lamprea y las pesqueiras son el reflejo de la forma de vida, de la cultura y la tradición del Medio-Baixo Miño. En definitiva, gracias a la lamprea y al vino, los arbenses dan de comer a sus hijos.


En la viñoteca, se podrá degustar y adquirir los apreciados y tan afamados vinos de Arbo, todos ellos, con denominación de origen Rias Baixas.


Enfrente al Museo, se puede descansar en el área recreativa de Turbela, con mesas, bancos, sombra, asadores y un parque infantil. A 600 metros, está la Plaza Consistorio y, a 300, la piscina municipal.


A 1 km está el Puente Internacional que une Arbo y Portugal. En el mismo punto, está la Playa fluvial de la Estación, con miradores y senderos por la orilla desde donde se puede ver las pesqueiras y la desembocadura del Río Deva en el Río Miño.


Arabo, Centro de Interpretación del Vino y Lamprea, Arbo, paisaje, gastronomía, senderos, naturaleza, fiestas, etnografía, leyendas, patrimonio y mucho más ¿te lo vas a perder?


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18.4.17

12 Linajes Reserva 2011 recibe de la revista americana Wine Enthusiast: 92 puntos y “selección del editor”.



El vino 12 Linajes Reserva 2011 acaba de recibir en el último número de la revista americana Wine Enthusiast: 92 puntos y “selección del editor”. Éste reserva de Bodegas y Viñedos Gormaz lleva obteniendo 92 puntos durante las tres últimas añadas (2009, 2010 y 2011), lo que demuestra que la calidad y el buen hacer en la elaboración de estos vinos, se ven recompensados añada tras añada.


12 Linajes reserva se elabora a partir de una mezcla de viñedos localizados en laderas, páramo y fondo de valle en Atauta. La vendimia se realiza coincidiendo con el punto óptimo de maduración de la uva y una vez realizada la primera fermentación, pasa hacer la maloláctica en barricas de roble francés. Tras 24 meses de crianza, le esperan otros 12 meses como mínimo, reposando en botella. 


En la cata se muestra rojo picota, capa intensa y brillante. Con una gran complejidad y elegancia, predominando la fruta roja y negra. En boca es sedoso, graso, goloso y amplio. De tanino maduro e intenso con notas balsámicas y torrefactas.


Calidad, rigor y trabajo bien hecho es lo que demuestra el vino 12 Linajes Reserva, el ribera soriano elaborado por el joven equipo enológico de la bodega capitaneado por María José García.


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24.4.15

Vinia Málaga. Foro Vitivinícola Vinia Málaga 2015 (Málaga). El 27 de abril de 2015.



El próximo lunes 27 de abril se celebra en el Jardín Botánico de Málaga la inauguración del Foro Vitivinícola Vinia Málaga.


Vinia Málaga, acogerá a 9 Estrellas Michelín y destacados profesionales de la gastronomía, la hostelería y el turismo. Además, el Jardín Botánico contarán con una zona dedicada a exposiciones de catas y degustaciones de la mano de 25 bodegas e industrias paseras.


Durante la jornada, contaremos con otras actividades, como mesas redondas, visitas a viñedos en tren y cinco masterclass en escuelas de hostelería que se llevarán a cabo de forma pararela. Por otra parte, se entregarán los premios a los concursos de ‘Embajador en Redes Sociales sobre la identidad del vino de Málaga’, ‘Mejor artículo periodístico de la identidad del vino de Málaga’ y ‘Mejor post sobre la identidad del vino de Málaga’. También, se entregarán ejemplares de la primera Guía de Vinos y Pasas de la Provincia de Málaga y del Mapa Vitivinícola de la Provincia de Málaga.


El objetivo de esta actividad es impulsar el desarrollo de las pymes dentro del sector vitivinícola, a través de la divulgación de la excelencia de los vinos malagueños y en la potenciación su consumo, tanto en canales de comercialización como en el consumidor.


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