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30.5.25

XV Campaña gastronómica de los Fideos a la Cazuela en Tossa del Mar (Girona). Del 1 al 30 de junio de 2025.



La Asociación de la Cocina Tradicional Tossense organiza, durante el mes de junio, una nueva edición de la Campaña gastronómica de los Fideos a la Cazuela.


Este año, participan un total de 13 restaurantes de Tossa del Mar, impulsando y promoviendo la gastronomía popular mediante la elaboración de sabrosos platos cuyo ingrediente fundamental serán los fideos, esta vez cocinados siguiendo la receta tradicional de la abuela.


Más datos en:


29.9.22

XXIV Fira Internacional del Cistell de Salt 2022 (Girona). Del 1 al 2 de octubre de 2022.


El primer fin de semana del mes de octubre se celebra, en la localidad de Salt, la Feria Internacional del Cesto. Una feria que cumple 24 años y que viene organizando, durante todo este tiempo, el Ayuntamiento de Salt, la Asociación Catalana de Cesteros y Cesteras, y la Asociación de vecinos del casco antiguo de Salt. 


Cada año, se reúnen en Salt artesanos procedentes de diferentes lugares de Cataluña y del resto del Estado. En las últimas épocas, cuenta con la presencia de cesteros procedentes de otros países europeos como Alemania, Francia, Irlanda o el Reino Unido e incluso, de América del Sur.


En el marco de la feria, se celebra los Premios CICRA, el Certamen Internacional de Cistelleria Roser Albó, que pretende incentivar tanto la cestería tradicional, de especial calidad, como la cestería de creación, arte y diseño. 


Más información en:

15.12.21

El pueblo de Sant Hilari Sacalm de Girona; capital de les Guilleries y 'La villa de las 100 fuentes'.


En el oeste de la provincia de Girona encontramos el municipio de San Hilari Sacalm, conocido también como 'La villa de las 100 fuentes'. Este pueblo gerundense, es uno de los destinos obligatorios para amantes de la naturaleza.


Tiene una superficie de 83.56 km2 y la población es la más importante de la zona de las Guilleries. Sobrepasa los 800 metros de altura, y queda rodeado por el macizo de las Guilleries, con la cima de Sant Miquel de Solterra o de les Formigues. 


Conjuntamente con la masa forestal, el agua es la otra riqueza con la que cuenta el municipio, estableciéndose en más de cien el número de fuentes que brotan en su territorio. Su orografía permite que el agua quede sobre todo retenida y pase alimentar a sus acuíferos.


Historia de Sant Hilari Sacalm:


El pueblo se formó en torno a la Iglesia de Sant Hilari, conocida desde el 922 y perteneciente al obispado de Vic. La parroquia formaba parte del gran término del Castillo de Solterra, ubicado en la cima de la montaña de Sant Miquel. Pasado el tiempo, ya en la segunda mitad del siglo XIX, Sant Hilari se convirtió en un gran centro balneario.


La localidad está integrada dentro del Consorcio de las Villas Termales de Catalunya, al poseer cuatro Fuentes Declaradas de Utilidad Pública: las tres fuentes de la Fuente Picante, en el año 1880, gracias al descubrimiento del Doctor Gravalosa, lo que hizo al pueblo prosperar, y la Fuente Vieja, en 1956.


Qué ver en Sant Hilari Sacalm:


Durante la visita a este pueblo catalán, debes conocer algunos de sus principales monumentos como el edificio del Ayuntamiento, el Balneario Font Vella, el lugar en el que sus aguas minero-medicinales, declaradas de utilidad pública en 1957, brotan salvajes del manantial Sacalm. Tampoco perderte las escuelas del municipio: el Colegio San José y el Guilleries.


En la localidad destacan pequeñas ermitas, como la del Niño Jesús de Praga o la de Santa María de Valle Clara, donde tienen lugar algunas de las festividades tradicionales.


Cómo llegar:


Distancias de algunos trayectos en coche desde varios puntos peninsulares:


Desde Girona: 42 min. A 48,3 km por la C-25.
​Desde Barcelona: 1 h 17 min. A 93,8 km por la AP-7.
Desde Madrid: 6 h y 27 min por la A-2. Unos 700 km de distancia.


Más datos en:





1.12.21

40ª Fira de l’Avet de Espinelves (Girona). Del 4 al 12 de diciembre de 2021.


Espinelves recupera este 2021 la Fira de l’Avet, una de las ferias de Navidad más emblemáticas de Catalunya. La edición de este año se celebrará del 4 al 12 de diciembre y cumple cuarenta años de historia.


La feria nació en el año 1981 cuando la Associació Jovent Club promovió el evento para recaudar fondos con el objetivo de potenciar actividades para la juventud del pueblo. Más tarde, en el año 1986, se creó el Patronat Municipal de la Fira de l'Avet, entidad que organiza la fiesta hasta día de hoy.


Muchos de los abetos que se venden, provienen de zonas cercanas al municipio de Espinelves, de la subcomarca de Les Guilleries. Pero la feria es mucho más que la compra-venta de abetos de Navidad. Además de abetos, el visitante también encontrará puestos de productos artesanos de decoración navideña y de regalos de Navidad; alimentación tradicional como quesos, embutidos, cocas o turrones; entre otro tipo de expositores.


El Abeto de Oro, un galardón de renombre:


Cada año, la entidad organizadora de la feria, otorga el Abeto de Oro a una personalidad o entidad que haya destacado en su tarea social. La edición de 2021 premiará a los Bomberos de Catalunya por su coraje y su valerosa tarea.


Más datos en:

www.espinelves.cat




13.5.21

El Puente de les Peixateries Velles en Girona. Una obra diseñada por Eiffel con maravillosas vistas a la Catedral y a las casas de fachada colorida.


El Puente de les Peixateries Velles, también conocido como Puente de Eiffel o Puente de Palanques Vermelles, es una construcción peatonal de color rojo que cruza el Río Onyar por el centro de Girona. Ofrece, a quienes lo visitan, unas maravillosas vistas sobre la Catedral, las casas de fachada colorida y su reflejo sobre el río.


Sus nombres, significa "puente de las pescaderías viejas", haciendo referencia a al mercado de pescados que se ubicó antiguamente en esta zona; y "puente de palancas rojas", por su arquitectura de hierro y su color rojo llamativo.


Este puente, de uso peatonal, está dentro del conjunto de monumentos reconocidos en el Inventario del Patrimonio Arquitectónico de Cataluña, al ser de gran importancia por su historia, además de ofrecer muy buenas vistas.


En cuanto a su historia, este puente fue una obra llevada a cabo por la empresa del ingeniero Alexandre-Gustave Eiffel, conocido mundialmente por ser el autor de la famosa torre de París. Su construcción se realizó en el año 1877 con un presupuesto de 22.500 pesetas. 


El nombre del puente procede del antiguo mercado de pescado o lonja que se instaló en esta misma zona desde el siglo XIV. En esa época, ya había un puente, el de las Palanques Vermelles, aunque se inundaba tan a menudo por las crecidas del Río Onyar que finalmente, en el siglo XIX, se optó por una reconstrucción definitiva que técnicamente solucionaría el problema. Una placa junto al puente recuerda su origen. Se trata de uno de los puentes más transitados de la ciudad, puesto que une el barrio antiguo, Rambla de la Llibertat, con el de Mercadal, Calle Santa Clara.


Manuel Almeda fue el arquitecto que diseñó la construcción y, además de este puente, que es el más significativo, la empresa Eiffel también realizó la construcción de otros siete puentes en Girona, cinco de los cuales eran pasos para el ferrocarril, según la web del Museu Nacional de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya.


En la actualidad, existen un total de once puentes con los que, principalmente, se conectan los diferentes barrios de la zona histórica de la ciudad, situados en el margen derecho; y con la del Mercadal, en el margen izquierdo.




Hoteles Bestprice inaugura su nuevo hotel situado en pleno centro de la ciudad de Girona.


Hoteles Bestprice inaugura su nuevo hotel en pleno centro de la ciudad de Girona y abre las puertas de la cadena a la ciudad catalana. 


El nuevo alojamiento dispone de 50 habitaciones y ocupa el emblemático edificio Pegaso de la ciudad. Con un diseño moderno y vanguardista, el establecimiento hotelero, aspira a convertirse en una referencia para la ciudad dada su ubicación en pleno centro de Girona.


El Presidente de Bestprice Hoteles, Oscar Sanchez, ha tildado de "épico" abrir un hotel en plena crisis sanitaria. El directivo ha opinado que "nuestro carácter emprendedor y resiliente nos lleva a abrir con optimismo y carácter de superación para ofrecer a la ciudad de Girona un establecimiento hotelero de calidad".


La cadena catalana aspira que su activo sirva para atraer "nuevas iniciativas empresariales, culturales y deportivas" en la ciudad catalana. Confía para ello en la "calidad" de la nueva aportación a su portafolio y su "equipo humano".


Más datos en:




7.4.21

Publican la primera guía para navegar en la Costa Brava.


La nueva guía, "Calas y puertos de la Costa Brava", consta de 98 páginas y presenta, de norte a sur, los dieciocho clubes náuticos y marinas de la Costa Brava y una selección de las calas más emblemáticas de la costa gerundense. Además, ofrece información técnica y de asistencia para los navegantes y las tripulaciones, así como información sobre los atractivos naturales y turísticos para descubrir el destino.


Este proyecto, nace de la colaboración entre el Patronato de Turismo Costa Brava Girona, la Asociación Catalana de Puertos Deportivos y Turísticos (ACPET) y Puertos de la Generalidad. Esta guía se añade a la colección de publicaciones gratuitas que edita la entidad con carácter divulgativo y promocional.


La guía contiene además un capítulo introductorio dedicado a la Costa Brava como destino turístico, con varios apartados de interés para el visitante relativos a la enogastronomía, la cultura, la salud y el bienestar, las actividades náuticas y de turismo activo, y los festivales de música.


La guía está disponible en cinco idiomas (catalán, castellano, inglés, francés y alemán).




12.2.21

El Govern restaura los antiguos 'gegants' de Torroella de Montgrí, Girona.


El Centre de Restauració de Béns Mobles de Catalunya (CRBMC) de la Conselleria de Cultura de la Generalitat, ha restaurado la antigua pareja de 'gegants' de madera policromada de Torroella de Montgrí (Girona), que se conserva en el Museu de la Mediterrània y datan de 1758, lo que los convierte en unos de los más antiguos de Catalunya.


Según ha explicado la Generalitat en un comunicado este viernes, la intervención se ha llevado a cabo en el mismo museo y ha durado dos meses. Ha consistido en un estudio detallado de las piezas, su conservación curativa, y la recuperación de las últimas policromías, puesto que las figuras habían sufrido "una gran cantidad de desperfectos" a lo largo de su historia a causa de su uso habitual en las fiestas.


Se trata de unas figuras construidas para poder ser desmontadas sin necesidad de herramientas, que constan de una estructura de madera y alambrado de gallinero, que conforma el cuerpo, los brazos y los hombros, así como una estructura encima que es el busto, con unos brazos a cuyos extremos se encajan las manos.


Se conservan también algunos de sus atributos, como el casco, el sable, la maza o porra, el colgante en forma de heráldica, y un abanico. Las partes más antiguas son los bustos, las manos y el casco.








28.12.20

El Parc Natural del Cap de Creus de Girona consigue la Carta Europea de Turismo Sostenible.


El Parc Natural del Cap de Creus de Girona ha obtenido la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS); una certificación otorgada por la Federación EUROPARC que acredita el compromiso en el desarrollo del turismo teniendo en cuenta las necesidades del medio ambiente, la población local, y las empresas del territorio.


El proceso de adhesión a la CETS, iniciado en el año 2018, ha supuesto un trabajo que ha contado con la implicación y participación de 19 entidades públicas y 48 privadas. En diciembre de 2019, se presentó el dossier de la candidatura, que detallaba 5 líneas estratégicas y 38 actuaciones a desarrollar durante los próximos 5 años, y el proyecto superó la auditoría realizada en julio de 2020.


El Cap de Creus se ha convertido, así, en el quinto parque de la Generalitat con esta acreditación, sumándose a la Zona Volcánica de la Garrotxa, el Delta de l'Ebre, el Montsant, y las Cabeceras del Ter y el Freser.





6.5.20

El xuixo, dulce típico de la provincia de Girona.


El xuixo es un dulce típico de Girona consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema, frita y azucarada por fuera. Tiene el distintivo de «Producto de la Tierra» del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca, de la Generalidad de Cataluña.


Esta especialidad dulce, nació en Girona en el año 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la Calle de la Cort Reial, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou à la crème, que sirvió de inspiración para hacer el xuixo gironés.


Se trata de un pastelillo de forma cilíndrica y en su elaboración se utilizan harina, huevos, sal mantequilla, leche fresca y levadura prensada. Con estos ingredientes, se hace una pasta que se estira hasta que queda elástica y delgada. A continuación, se corta en forma de cruz y se pone mantequilla o manteca en el medio. Luego se pliega, se corta en cuadrados, y se rellena con crema pastelera. Cuando la crema rebose, se enrolla y se deja reposar para que aumente su volumen. Por último, se fríe en aceite de oliva y se azucara. 






19.2.20

Sopa de Verges (Girona). El Martes de Carnaval, el 25 de febrero de 2020.

La Sopa de Verges hoy en día se organiza de forma colectiva un día al año, el Martes de Carnaval, como ritual de convivencia.


Es una fiesta heredada de las comidas de pobres que organizaban los señores feudales en la época medieval. Se trata de una evento donde la sopa se sirve en forma de comida de rancho y es cocinada con los ingredientes que aportan todos los ciudadanos, los cuales, son recogidos casa por casa el domingo anterior a la celebración.


Actualmente, se elaboran unos 900 litros de sopa, repartidos en más de 20 peroles, que dan de comer a unas 2.500 personas en la plaza Mayor.


Una de las peculiaridades de la Sopa de Verges es que la cocinan los hombres, siguiendo la vieja costumbre de la inversión de los papeles sociales tan propio del Carnaval.


A lo largo de todo el día, hay un montón de actividades culturales, y los gigantes desfilan por las calles más céntricas de la población. Después de comer, se bailan sardanas.



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1.7.19

La Coca de recapte, coca salada típica de Cataluña.


La Coca de recapte es una coca salada típica de Cataluña. Se consume y elabora principalmente en las provincias de Girona, Barcelona, Tarragona y Lleida. Consiste en una masa mezclada con escalivada (pimientos y berenjenas asados al horno), a la que se le pueden añadir diversos ingredientes, principalmente sardina, arenque o butifarra. Últimamente, también se puso de moda hacerla con atún, cebolla, aceitunas, tomate, etc.


Esta coca se puede consumir un día después de cocinarla y, aunque lo frecuente es hacerla en casa, también es muy común encontrarla durante todo el año en las pastelerías y hornos de Cataluña. 


Su origen es confuso, aunque algunos lo atribuyen a la época de la dominación romana de hispania, por su gran similitud con la pizza italiana, también se habla de su posible origen árabe.



30.5.19

IX Ruta de les Tapes d'Olot 2019 "Menja't Olot d'una Mossegada" (Girona). Del 31 de mayo al 30 de junio de 2019.


Del 31 de mayo al 30 de junio, Olot se va a convertir en un lugar de tapeo veraniego a través de la celebración de una ruta de tapas que tiene como slogan "Menja’t Olot d’una Mossegada 2019" (Cómete Olot de un mordisco).


En esta edición, participan un total de 17 establecimientos de la localidad ofreciendo tapas con quintos de cerveza Moritz 7 por un precio único de 2.80 euros. Como novedad este año, se ha cambiado la cerveza Moritz tradicional, por la nueva Moritz 7 que ha creado la fábrica cervecera de Barcelonä.


Como en años anteriores, en el Pasaporte aparecen todos los establecimientos participantes con la imagen de su tapa, servicios y un mapa donde están todos ubicados, para dar al tapeador la máxima información al tiempo de que pueda crearse su propia ruta.


El pasaporte, continúa teniendo 8 casillas, 5 casillas para sellar en los establecimientos del centro, y 3 para los establecimientos del entorno, se encuentran diferenciadas en colores. Los pasaportes se podrán adquirir en los establecimientos participantes y en la Oficina de Turismo de Olot. Entre los tapeadores que sellen las 8 casillas y voten la tapa que más les haya gustado de las 8 degustadas, para poder seleccionar las 3 Mejores Tapas 2019, se sorteará un fin de semana en el Hotel Mas La Herrería de la Vall de Bianya.


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2.5.19

Birrasana: IX Festival de Cervesa Artesana de Blanes (Girona). Del 3 al 5 de mayo de 2019.


Este año se celebra la novena edición del Festival de Cervesa Artesana en la localidad de Blanes, un evento que se ha convertido en todo un referente a nivel nacional e internacional en el mundo de la cerveza artesana. Tendrá lugar el próximo fin de semana del 3 al 5 de mayo en el parking de la playa Sa Caleta de Lloret de Mar.


Se darán cita las mejores cervezas artesanas nacionales y internacionales y se realizarán numerosas actividades como cursos, catas de cerveza, degustaciones con ofertas gastronómicas de calidad, habrá animación infantil, música, entre muchos otros actos que sin duda no te puedes perder!


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11.4.19

Danza de la Muerte de Verges (Girona). El Jueves Santo, 18 de abril de 2019.



Tendrá lugar en la localidad de Verges, en Girona, el próximo 18 de abril, en Jueves Santo. Es una representación muy antigua que ha sido declarada, al ser una fiesta tan singular, como “Fiesta Tradicional de Interés Nacional”.


La Danza de la Muerte de Verges, rescata una antigua tradición medieval presente en toda Europa, conocidas con el nombre de las danzas de la muerte. Estas danzas macabras eran representaciones que significaban la igualdad de todos los seres ante el Juicio final.


Se desarrolla primero en la plaza del pueblo, en torno a las 22:00 horas, en el escenario de las murallas y torres de fortificación medievales que hay en la ciudad. Para ver estas representaciones teatrales hay que pagar entrada.
 
            

Dentro de la procesión de Verges, la Danza de la Muerte es una verdadera joya única, en la cual, cinco esqueletos van saltando en su particular danza circular llevando un cortejo de cuatro integrantes vestidos con túnicas negras. 


El cuerpo principal de la Danza de la Muerte está formado por dos adultos (la Guadaña y la Bandera) y tres niños (dos Platillos, que llevan un plato con ceniza, y el Reloj, que señala un reloj sin brocas).

 
La Muerte nos avisa que no perdona a nadie (con la bandera ), nos siega la vida (con la guadaña), y nos recuerda que a cualquier hora (reloj sin brocas), acabaremos convirtiéndonos en ceniza (platillos).


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