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18.2.22

Carnaval de Solsona (Lleida). Del 24 de febrero al 6 de marzo de 2022. 


El Carnaval de Solsona este año se celebra del 24 de febrero al 6 de marzo de 2022. Empieza unos días antes del Jueves Lardero y es uno de los carnavales más importantes, ostentando el título de "Fiesta de Interés Turístico Nacional" desde el año 1978. El Carnaval de Solsona actual, renació en el año 1971, tras la prohibición en el 1936.


Una característica singular del Carnaval de Solsona es que no hay disfraces, sino que todas las comparsas llevan unas batas de colores, las cuales las diferencian unas de otras.


Destacan los gigantes locos, que son parte imprescindible del carnaval de Solsona, bailan al son del Bufi (himno del Carnaval) dando giros, lo cual les permite repartir manotazos a diestro y siniestro a cualquiera que se despiste y no se agache.


Otro elemento típico de los carnavales es la "Colgada del Burro", que se realiza con un asno de cartón piedra y de peluche. Es uno de los momentos más impactantes y conmovedores de la fiesta por su leyenda.


Tiempo atrás, en uno de los campanarios de la localidad crecían hierbas y decidieron subir a un burro colgado del cuello para que se las comiese (pues las escaleras eran estrechas). El burro afixiado y con la vejiga llena, acabó vaciándola sobre los presentes. De ahí viene la popularidad del acto, aunque también ha provocado controversias, sobre todo, las de los que velan por los derechos de los animales.


Mención importante tiene la llegada del Rey Carnestoltes, un monigote con el que se presenta el inicio del Carnaval con la lectura de un sermón, que es crítico y humorístico acerca de temas de actualidad.


El miércoles de ceniza tiene lugar el entierro del Carnestoltes. Este acto se lleva a cabo en el recinto de la escuela Arrels de secundaria, donde se quema la figura y se lanzan unos espectaculares fuegos artificiales. Para terminar, se produce la bajada de los gigantes, los cuales representan la apoteosis final del carnaval.


1.12.21

Feria del Queso "Sabor Vielha" 2021 (Lleida). Del 4 al 6 de diciembre de 2021.


Del 4 al 6 de diciembre, se celebra en Vielha una auténtica muestra de quesos artesanos y productos de delicatessen complementarios.


Como cada año, se reunirán varios queseros artesanos para presentarnos y promocionar sus elaboraciones. Se podrán degustar una gran variedad de quesos de vaca, oveja, cabra y bufalla. Muchos de ellos, desconocidos por el público debido a su poca producción, pero, la gran mayoría, ganadores de premios de reconocidos concursos que se realizan en la actualidad.


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30.9.21

III Jornades Gastronòmiques de L'Alta Ribagorça Km0 (Lleida). Del 1 de octubre al 1 de noviembre de 2021. 


Algunos productos de proximidad local como las carnes de ternera, potro o cordero, quesos, fresas y manzanas, miel, hierbas aromáticas, setas o pan artesano; serán los ingredientes estrella de los platos que conforman la tercera edición de las Jornadas Gastronómiquas de L'Alta Ribagorça Km0. 


Este año, participan cinco restaurantes de la comarca ofreciendo menús que ponen de manifiesto la riqueza y la calidad gastronómica de los productos que se elaboran, cultivan, y producen en la región.


Las nuevas formas de elaborar y cocinar productos presentes en las cocinas de montaña desde hace siglos, suponen la mejor manera de unir tradición e innovación, con el protagonismo indiscutible de los productos de proximidad elaborados por los pequeños productores de la zona, pero también con el talento y dedicación de los restauradores que participan.


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26.5.21

Senterada, un pequeño pueblo del Pirineo de Lleida que busca la autosuficiencia alimentaria.

Vecinos y personas vinculadas a este pequeño pueblo del pirineo catalán se han unido para cultivar huertas ecológicas colectivas y lograr la autosuficiencia.Ya han recuperado cuatro huertos cedidos, han empezado a hacer un gallinero móvil, y han decidido que todos los jardines y bosques del pueblo sean comestibles.


"El proyecto surgió en plena pandemia, al ver que quizás no nos iban a llegar los alimentos al pueblo. Pensamos que nuestros abuelos habían sido totalmente autosuficientes y, con esta inquietud, nos reunimos gente del pueblo y vimos que teníamos la necesidad de trabajar la autosuficiencia, crear un pueblo más saludable donde se dinamicen las autonomías locales y también para fijar más población", explica Mireia Font, una de las vecinas precursoras del proyecto. 


Con este propósito en mente, lo primero que hicieron fue crear un grupo de Whatsapp para buscar soluciones y alternativas. Poco después, formaron la asociación 'Senterada municipi viu i sostenible' (Senterada municipio vivo y sostenible) y desde ese día no han perdido el tiempo.


El proyecto arrancó en verano del año pasado y hasta el momento la asociación ya ha conseguido más de 170 socios, entre vecinos y personas que guardan alguna relación con el municipio. En Senterada solo viven 50 vecinos, pero, durante el verano, muchas personas tienen sus segundas residencias y, al enterarse de la iniciativa, no han dudado en sumarse y colaborar. 


En la asociación se busca trabajar la autosuficiencia alimentaria a partir de tres ejes principales: recuperar los huertos del pueblo en desuso, hacer que los jardines municipales sean comestibles, y llenar los caminos colindantes al municipio de plantas comestibles para enseñar cómo sacarle el máximo partido. "Hablamos con los propietarios de los huertos abandonados e hicimos acuerdos de custodia donde la asociación se compromete a cultivarlos para dar acceso a productos ecológicos a los vecinos. En total ya tenemos unos 4.000 metros cuadrados de huerta", explica Mireia Font.


También han empezado a construir un gallinero móvil y han decidido, junto con el ayuntamiento, hacer que todos los jardines municipales sean comestibles, introduciendo la planta ornamental tradicional y la planta silvestre comestible para que los vecinos las conozcan y puedan volver a aplicarlas a la cocina. "Más adelante, nos gustaría que toda la red de caminos que tiene el municipio y que nos unen con los pueblos de al lado, pongan en valor estas plantas silvestres en su hábitat natural. Poniendo cartelitos para empezar a hablar de estos bosques comestibles", añade Mireia.


La intención de la asociación es que a la larga se puedan comprar infraestructuras como invernaderos para poder cultivar durante todo el año y que todas las verduras y hortalizas para las necesidades del pueblo provengan de la huerta. Durante los meses fríos las temperaturas en Sentereda son muy bajas y en verano es cuando la producción es más buena. "El invernadero nos iría muy bien porque en invierno, que solo somos 50 personas, podríamos abastecer a todo el mundo con poca producción", calcula la responsable.


El proyecto "Senterada Comestible" ha sido seleccionado por 'Matchfunding Arrela’t a l’Alt Pirineu i Aran' un programa de micromecenazgo en el que la administración equipara las donaciones de la ciudadanía hasta un máximo de 4000 euros. Este incentivo ha sido fundamental para financiación de la iniciativa ya que en la primera ronda ya han conseguido casi alcanzar su presupuesto inicial que era de 8.605 euros y solo les ha faltado nueve euros para lograr el óptimo. Esta cantidad la destinarán para herramientas y semillas, y mientras llega el dinero las tiendas de pueblos vecinos, como algunas de La Pobla de Segur, les han fiado el material que necesitan.




21.5.21

El Aplec del Caragol se convierte en unas jornadas gastronómicas en Lleida.


El Aplec del Caragol de Lleida congrega cada año a miles de visitantes, pero esta edición no podrá celebrarse este mes de mayo debido a las restricciones por la pandemia. La celebración se ha pospuesto a los días 3, 4 y 5 de septiembre, pero mientras, se podrá disfrutar de las Jornadas Gastronómicas de l'Aplec del Caragol. Hasta el domingo 30 de mayo, 19 restaurantes de la ciudad participan en estas jornadas organizadas por la FECOLL (Federació de Colles).


Durante estos días, los restauradores de Lleida ofrecen menús con el caracol como protagonista, sea en sus locales, en menús a domicilio, o para llevar. Hay todo tipo de especialidades 'caragolaires', como los caracoles 'a la llauna' o 'a la gormanda'. Pero también se pueden encontrar con sobrasada y miel, o con chorizo ibérico. En estas jornadas gastronómicas, los gasterópodos también están presentes en diferentes arroces. Los platos se ofrece con un maridaje 'ad hoc', sea con cervezas o vinos.


En la web de las jornadas se puede consultar la lista de restaurantes que participan así como el menú propuesto por cada uno de ellos así como los precios, en la mayoría de casos a partir de 30 euros.


Hasta el 30 de mayo, también se pone a la venta en supermercados Plusfresc y Bon Preu-Esclat de Lleida, y de Plusfresc de Barcelonâ y Tarragonâ, el 'pack' Família Aplec, que pretende llevar el espíritu de la fiesta gastronómica leridana por excelencia a toda Catalunya. Se trata de un lote de productos para cuatro personas que, por 15 euros, incluye un kilo de caracoles de Lleida, seis botellines de cerveza, y una botella de vino tinto Raimat Abadia.


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15.2.21

El Parque Natural del Alt Pirineu de Lleida difunde su pasado glacial.


El Parque Natural de l'Alt Pirineu de Lleida ha editado material divulgativo para difundir el pasado glacial que ha marcado su geomorfología y promover el descubrimiento del patrimonio natural.


El póster de la campaña, formará parte de la documentación gráfica sobre el patrimonio geológico del parque que se está organizando en colaboración con el Institut Cartogràfic i Geològic de Catalunya (ICGC), y que se ubicará en el futuro centro de Descubrimiento de las Ciencias de la Tierra, en Rubió, en el municipio de Soriguera.


El nuevo centro se ubicará junto al Jardín de rocas, el primer museo al aire libre de Catalunya para poner en valor la geología del parque.




19.1.21

Garrigues alerta de daños graves en los olivares de Lleida, a consecuencia del frío y las nevadas, tras el paso del temporal Filomena.


Los efectos de la nieve y el frío serán muy graves en buena parte de los olivares de Lleida, donde ya se da por perdida entre el 15 y el 20% de la cosecha de olivas prevista para esta campaña y que estaba aún pendiente de recolectar cuando comenzó la ola de frío. 


Pero, los daños irán mucho más allá, como explica el presidente de la Denominación de Origen Les Garrigues, Enric Dalmau. Advierte que el peso de la nieve ha roto ramas de muchos olivos y que los efectos del hielo sobre los árboles son especialmente dañinos en las plantaciones jóvenes, con una parte de ellos rotos. Aún habrá que esperar para que los agricultores y las cooperativas puedan hacer una valoración ajustada porque, con la gran cantidad de nieve que hay aún, muchos aún no han podido revisar sus fincas. Además, como explica Dalmau, los efectos del frío tardan días en manifestarse.


La situación es diferente a la vivida en 2001, cuando se llegó a tener que cortar incluso muchos olivos devastados. En aquella ocasión, tras las nevadas, llegaron los efectos de heladas persistentes. Ahora, el problema llega del efecto del peso sobre los olivos. Lo que está claro, es que los daños no se circunscriben a esta campaña, sino que se auguran mermas de cosechas al menos durante las tres próximas temporadas.


Enric Damlau se muestra especialmente preocupado sobre cómo se podrán recuperar las plantaciones. Recuerda que, en los últimos años, se han llevado a cabo inversiones importantes en nuevas plantaciones, en especial por jóvenes agricultores.


Los daños causados por las nevadas en principio están cubiertos por las pólizas contratadas con Agroseguro. Pero el problema es que apenas el 8% de la superficie de olivos de Cataluña está asegurada, fundamentalmente, en el área de la Denominación de Origen Les Garrigues. El seguro del olivar ha provocado críticas del sector al considerarlo ineficaz por la fórmula en la que está diseñado y su coste. Enric Dalmau afirma que si los agricultores no contratan estás pólizas “por algo será”.






15.9.20

La Feria de Sant Miquel de Lleida y Eurofruit se mantienen en formato digital.


La Feria Agraria de Sant Miquel y Eurofruit vivirán este año su edición más atípica, sin expositores físicos y “reconvertidos” en un certamen digital que ofrecerá un catálogo de expositores online, promocionado, a través de las redes y Internet, diversas actividades técnicas tales como jornadas y conferencias (se mantendrán excepcionalmente algunos actos presenciales). La Comisión Delegada de la Fundación Fira de Lleida, “a pesar del ingente esfuerzo técnico, económico y humano” llevado a cabo por la Institución ferial para celebrar el salón, ha tomado esta decisión tras evaluar la situación actual con profundidad y tras sondear el sector, que ve con incertidumbre la evolución presente de la pandemia y las medidas que puedan tomar día a día las autoridades sanitarias.


La Fira de Lleida considera que, más allá de las limitaciones de esta solución, es conveniente celebrar la Feria de Sant Miquel en este formato básicamente digital para mantener como mínimo el papel de plataforma de formación e información que tiene el salón desde hace décadas y “por respeto” a las entidades que han trabajado en los últimos meses para organizar actividades técnicas para esta edición.


En este sentido, el director general de Fira de Lleida, Oriol Oró, ha anunciado que se han programado ya diversas actividades en formato digital, que se podrán seguir vía streaming interactuando vía chat y que luego se mantendrán en la web para posibles consultas posteriores.


También habrá algún acto de tipo presencial, como la visita de la misión empresarial comercial Bielorrusa, con reuniones de negocio y una presentación empresarial. En esta visita de la delegación de la ex-república soviética, destaca la incorporación de la prestigiosa empresa productora de tractores MTW, la quinta en importancia del Mundo en su sector, y que se presenta “oficialmente” en Lleida como puerta de entrada para su comercialización en España y el sur de Europa.


Igualmente, tendrá carácter presencial la entrega del 49º Premio del Libro Agrario y el 5º Premio del Artículo Técnico Agrario, galardones dotados con 4.000 € que se organizan anualmente en el marco del salón leridano. El acto tendrá lugar el día 25 de septiembre. Las actividades presenciales se realizarán en La Llotja de Lleida y en la sede del Magical Media.





8.5.20

Caracoles a la llauna; uno de los símbolos ancestrales de la cocina tradicional de Lleida.


Los Caracoles a la llauna, o "Cargols a la llauna" en catalán, son una especialidad culinaria de la provincia de Lleida.


El plato se elabora con caracoles de la tierra, que se cuecen en una especie de lata grande y se acompañan con una salsa picante. Hay otras variantes del plato como la "caragolada", que se elaboran en el Campo de Turia, El Ampurdán, y en el Rosellón.


Desde el año 1980, un fin de semana del mes de mayo, se celebra el "Aplec del Cargol de Lleida", en la que participan los grupos o "colles" pertenecientes a la "Associació de Colles de l'Aplec del Cargol". Esta celebración, ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y Fiesta Nacional de Interés Tradicional.







26.3.20

Aceite D.O.P. "Les Garrigues", Lleida.


Les Garrigues, es la Denominación de Origen de aceite más antigua del territorio español (1975) y fue certificada por la Unión Europea con la Denominación de Origen Protegida en el año 1996. El Consejo Regulador ha sido acreditado por la ENAC como entidad certificadora del aceite con D.O.P. Les Garrigues, desde junio de 2012.


La zona de producción del aceite de oliva, con Denominación de Origen "Les Garrigues", está constituida por los términos municipales situados al sur de la provincia de Lleida, en las comarcas de las Garrigues, el Segrià y el Urgell.


Los aceites con este distintivo de calidad, constituyen la categoría virgen extra y se obtienen a partir de la variedad Arbequina, que es la principal al representar más de un 90%, así como la Verdiell.


Este aceite protegido, manifiesta unas características específicas propias del fruto y de su vínculo con el territorio y el clima. Son aceites frutados de oliva fresca, con aroma a hoja y hierba, destacando los aromas complementarios de almendra verde y tomate. En boca, se hacen presentes los atributos amargo y picante en equilibrio, siendo más intensos cuando la oliva es más verde. 


Sus propiedades y cualidades naturales, lo hacen un alimento indispensable dentro de la reconocida y saludable dieta mediterránea.


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11.11.19

Cervisia Lleida 2019 (Lleida). Del 15 al 17 de noviembre de 2019.


Del 15 al 17 de noviembre se vuelve a celebrar, en el recinto de Camps Elisis de Lleida, la popular Feria de la Cerveza, un certamen para descubrir los secretos de las mejores cervezas del mundo.


Tras el éxito conseguido en las anteriores ediciones, este año la feria Cervisia vuelve a apostar por la mezcla de la gastronomía, música y, cómo no; de la cerveza. Se podrán catar las mejores cervezas nacionales e internacionales, aprender cómo se fabrican y cuáles son los mejores trucos para servirlas. Habrá una zona de cocina, donde se podrá saborear desde salchichas y hamburguesas, típicos acompañamientos de cerveza; hasta caracoles, el plato estrella de las tierras de Lleida. Y para amenizar las jornadas, se han programado una serie de conciertos y espectáculos.


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11.10.19

XXXI Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt (Lleida). Del 12 al 13 de octubre de 2019.


El próximo fin de semana, del 12 al 13 de octubre, llega a Lleida una nueva edición de la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt, una cita ineludible para los profesionales del sector y el público en general. 


La feria se ha convertido, con el paso de los años, en un punto de referencia para la región, sobre todo, por su peculiaridad de seguir elaborando el turrón y el chocolate de forma artesanal.


El recinto ferial, abrirá sus puertas el sábado 12 de octubre, donde tendremos la oportunidad de contemplar cómo se elabora el chocolate a la piedra. Habrá diferentes espacios en los que se realizarán multitud de actividades, destaca el Pabellón del Dulce; donde los turroneros y chocolateros de Agramunt muestran sus últimas propuestas, el Aula del gusto; donde los pasteleros profesionales realizarán demostraciones y catas guiadas, y el Aula del Tast; un espacio que ofrece al visitante catas y demostraciones de productos de proximidad. 


Además, se habilitarán otros espacios para realizar más actividades como el Espai de la Cuita; donde se descubrirá la historia del auténtico turrón de Agramunt, el Pabellón Agroalimentario y el Pabellón Multisectorial; el Espai Cuinetes; y ‘Les Foodgonetes’; un lugar para foodtrucks, donde poder tomar unos bocados y disfrutar de la música en directo.


Destacar que, del 1 al 31 de octubre, se celebra la "V Ruta Gastronòmica del Torró i de la Xocolata a la Pedra", en la que participan un total de 13 restaurantes ofreciendo dulces propuestas originales y creativas donde el turrón y el chocolate son los protagonistas.




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1.7.19

La Coca de recapte, coca salada típica de Cataluña.


La Coca de recapte es una coca salada típica de Cataluña. Se consume y elabora principalmente en las provincias de Girona, Barcelona, Tarragona y Lleida. Consiste en una masa mezclada con escalivada (pimientos y berenjenas asados al horno), a la que se le pueden añadir diversos ingredientes, principalmente sardina, arenque o butifarra. Últimamente, también se puso de moda hacerla con atún, cebolla, aceitunas, tomate, etc.


Esta coca se puede consumir un día después de cocinarla y, aunque lo frecuente es hacerla en casa, también es muy común encontrarla durante todo el año en las pastelerías y hornos de Cataluña. 


Su origen es confuso, aunque algunos lo atribuyen a la época de la dominación romana de hispania, por su gran similitud con la pizza italiana, también se habla de su posible origen árabe.



9.5.19

Festa del Bandoler en Castellserà (Lleida). Del 11 al 12 de mayo de 2019.

La Festa del Bandoler, en Castellserà (Urgell), tiene lugar el segundo fin de semana de mayo. Rememora los hechos acontecidos en la localidad a finales del siglo XV y principios del siglo XVI relacionados con los bandoleros.


En concreto, homenajea los sucesos que estuvieron relacionados en la región con el bandolero, jefe de cuadrilla, hijo de la villa, Perot de Argensola. Durante estos días, los vecinos de la localidad celebran estos hechos vestidos con trajes de la época. Las calles se llenan de gente y se llevan a cabo representaciones teatrales, pasacalles con gigantes y cabezudos, espectáculos de fuego y danza, música. No faltan, las demostraciones de oficios y los puestos de artesanía y gastronomía.


Destaca en esta celebración, los pasacalles que hacen los bandoleros, recorriendo las calles y las casas de la localidad, y la representación teatral que se hace en la Plaza Mayor donde Perot de Argensola se declara bandolero. También se llevan a cabo comidas y cenas populares para amenizar la jornada.


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castellsera.cat
www.facebook.com/FestaBandoler

4.10.18

24es Jornades Gastronòmiques del Bolet L'Alta Ribagorça (Lleida). Del 5 al 28 de octubre de 2018.



Del 5 al 28 de octubre, se celebra la vigésimo cuarta edición de las Jornades Gastronòmiques del Bolet L'Alta Ribagorça. Unas jornadas en las que se rendirá homenaje al mundo de la seta dentro de los fogones catalanes de la región.


En esta ocasión participan 7 restaurantes de la comarca ofreciendo una oferta gastronómica en formato menú donde el ingrediente principal será la seta. Además, los fines de semana, se desarrollará un amplio programa de actividades variadas como ferias, salidas para ir a recoger setas, exposiciones, entre otros actos.


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15.3.16

La Fira de Sant Josep en Mollerussa (Lleida). Del 17 al 20 de marzo de 2016.



La Feria de Sant Josep de Mollerussa, Feria Catalana de Maquinaria Agrícola y Salón del Automóvil, ofrece muchas posibilidades y opciones que van desde la exposición de diferentes maquinarias y productos automovilísticos hasta la captación de nuevos clientes.


La oferta expositora será muy amplia y variopinta. Habrá desde Maquinaria agrícola y ganadera, complementos para la agricultura y para la ganadería como Abonos, Forrajes, Fito-sanitarios, semillas y plantas, hasta una parte de exposición dedicada a la Automoción, la Agroalimentación, los Servicios industriales y de construcción. 


Hay que destacar el certamen, Premio de la Maquinaria Feria de Mollerussa, que tiene como objetivo reconocer las novedades técnicas expuestas así como facilitar su divulgación en el sector agrario. 


En total se otorgan cuatro premios: Premio Especial de Innovación al Constructor/Expositor de Maquinaria Agrícola, Premio de Innovación en Maquinaria Agrícola, Premio de Innovación en Ganadería Intensiva y Premio de Innovación en Maquinaria o Instalaciones Agroindustriales. Otro de los concursos que se realizan año tras año está dirigido al Mejor Stand y Mejor Parcela. 


Paralelamente a la Feria se ​​organizan Jornadas Técnicas, las cuales se hacen desde el año 1980. Las sesiones son de notable interés para los profesionales del sector y se convierten en verdaderos puntos de encuentro y debate con los principales y más actuales temas que preocupan al sector de la agricultura y la ganadería. Destacar también en este apartado, la celebración de la Bolsa Interpirenaica de Cereales, la Mesa de Precios de Vacuno de Carne de Mercolleida y la Sesión de Mesa de Precios de la Lonja de Bellpuig. 


El certamen cuenta con un Recinto Exterior donde se ubica la maquinaria así como los complementos de agricultura y ganadería, los Pabellones Feriales, destinados a entidades, complementos de agricultura y ganadería, alimentación y feria multisectorial, y el Recinto de las Piscinas, donde se localiza el Salón del Automóvil. 



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