XI Fiesta del Aceite de Oliva de Ri0ja Alavesa 2024 (Álava). Del 16 al 17 de marzo de 2024.

Del 16 al 17 de marzo se celebra la décimo primera edición de la Fiesta del Aceite de Oliva de Ri0ja Alavesa. 

Durante estas jornadas, en diferentes pueblos de la Ri0ja Alavesa, se llevarán a cabo diferentes actividades en torno al mundo del aceite de oliva: por un lado, el sábado 16 de marzo en Oyón-Oion, y el domingo 17 de marzo en Moreda de Álava.

Algunas de las actividades que se realizarán serán talleres gastronómicos con aceite de arróniz, concursos de pintxos con Aceite Ri0ja Alavesa, ferias de productos, degustaciones populares, sorteos, presentaciones y ponencias, catas de aceites o visitas a olivares centenarios, entre otros actos.

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Día de la Tostada en Arróniz (Navarra). Del 23 al 25 de febrero de 2024.

La localidad de Arróniz, Capital del Aceite Navarro, ejerce cada año como anfitriona en el Día de la Tostada, que se lleva a cabo el último domingo del mes de febrero. 

Esta celebración, fue declarada en 2015 Fiesta de Interés Turístico. En el marco de este día, Arróniz recibe a más de 10.000 visitantes que, atraídos por el oro líquido producido en el Trujal Mendía, acuden a la localidad para degustarlo, con ajo, y en ricas tostadas. La jornada suele contar con mercado de productos de la zona, conciertos y concursos gastronómicos, fotográficos y literarios.

Cuenta la leyenda, que el olivo que crece desde hace años en una piedra de la ermita de la Virgen de Mendía, surgió de las lágrimas de la Virgen, otorgando a Arróniz su fuente de riqueza: las olivas. Por eso tiene tanta importancia esta fiesta para la gente del pueblo y sus visitantes. El aceite se degusta acompañado de tostadas que se untan al gusto, escoltadas con dientes de ajo. Además, numerosos puestos de artesanos pueblan las calles vecinas para deleitar al visitante.

Además, cada año, las instalaciones del Trujal Mendía acogen un nuevo capítulo de la Orden de la Oliva de Navarra. Se trata de un acto institucional cuyos asistentes actúan como testigos del nombramiento de los nuevos miembros de honor de la Orden de la Oliva de Navarra que, tras catar y jurar fidelidad al aceite, reciben un espaldarazo con la vara de olivo y pasan a ser los nuevos caballeros y damas de la Orden.

Y aunque la cata del aceite se celebra en domingo, los concursos de aceitunas y de postres caseros tienen lugar el sábado, por lo que son el preludio de la fiesta. A ello, se suma el reparto de premios a los ganadores, se llevan a cabo las citadas menciones de honor, partidos de pelota profesional, además de otras actividades. 

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Fiesta de los Rondeles 2021. Casarabonela (Málaga). El 12 de diciembre de 2021.

La noche del 12 de diciembre, víspera de Santa Lucía, la localidad malagueña de Casarabonela celebra la Fiesta de la Virgen de los Rondeles, una Fiesta Declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía.

Se celebra desde el siglo XVIII, época en el que varios molineros del pueblo decidieron agradecer a la Virgen la buena cosecha de aceitunas.


El acto homenajea la antigua costumbre del colectivo de molineros de aceite de sacar en procesión nocturna a la Virgen de los Rondeles iluminándola desde la salida de su Ermita de la VeraCruz hasta la Iglesia mayor de Santiago Apostol, con el fuego de los rondeles impregnados de aceite.

Actualmente, el recorrido da comienzo sobre las diez y media de la noche, una vez que se ha bendecido el fuego. Discurre acompañado por los villancicos de las pastorales del pueblo, terminando de madrugada en la plaza principal del pueblo, donde se ofrece tostones con aceite, buñuelos y chocolate caliente.

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losrondeles.com

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Festa de l’Oli en La Fatarella (Tarragona). Del 4 al 5 de diciembre de 2021.

 

La Fiesta del Aceite nació en el año 1999. Fue una primera edición de ámbito local que puso el primer cimiento en la promoción agrícola y turística de La Fatarella. Año tras año, la fiesta ha ido consolidándose hasta convertirse en el evento que actualmente es: una feria que se ha posicionado como el escaparate y el punto de encuentro en la Terra Alta del aceite de oliva virgen extra, y en especial, de la variedad Empeltre, incluido en la Denominación de Origen Protegida Terra Alta

La Fiesta del Aceite, al mismo tiempo, también promociona el turismo, la gastronomía, el campesinado, la cultura y la historia del Pueblo de la Fatarella. 

En torno al producto estrella que es el aceite de oliva virgen extra, se promociona al pueblo, al entorno, y a otros productos locales. El gran atractivo de la Fiesta del Aceite, es la participación de las entidades locales, las empresas expositoras, y las personas que, a título individual, ese día colaboran desinteresadamente en la organización de los actos. Son muchas las entidades y las empresas que ponen su granito de arena.

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Programa-2021

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Nuevo Jardín de Variedades del Olivar en la Vía Verde del Aceite en Jaén.

La Vía Verde del Aceite cuenta con un nuevo recurso a su paso por Alcaudete. Se trata del Jardín de Variedades del Olivar; un proyecto promovido por la Diputación de Jaén y el ayuntamiento alcaudeteño, en el que ha colaborado el Centro Venta del Llano, en Mengíbar, del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA). 

Este Jardín de Variedades del Olivar, se encuentra conformado por una pequeña muestra de 1.700 variedades que existen en todo el mundo. Se han seleccionado e injertado 31 variedades, procedentes de cinco países de la cuencâ mediterránea, de los olivos existentes en esta estación. Además, se ha señalizado con un cartel cada variedad, con información sobre la misma y fotografías del fruto y la hoja.

La Vía Verde del Aceite, con 55 kilómetros de trayecto en la provincia de Jaén, atraviesa los términos municipales de Jaén, Torredelcampo, Torredonjimeno, Martos y Alcaudete, antes de adentrarse en tierras cordobesas. 

La Vía Verde del Aceite, está estrechamente vinculada al olivar, ya que es el resultado de la reconversión de la antigua línea férrea Jaén-Campo Reâl (Córdobâ), que fue utilizada para el transporte de mercancías y de pasajeros hasta 1984, y era conocida como “el tren del aceite”. 

Además de esta instalación, la Diputación de Jaén también gestiona las vías verdes de Segura y del Guadalimar. La recuperación de estos tres antiguos trazados ferroviarios, ha permitido poner a disposición de la población, de senderistas y de cicloturistas, en torno a 100 kilómetros de vías verdes en la provincia. De hecho, Jaén es la tercera provincia andaluza con más kilómetros de vías verdes.

XXI Mostra do Aceite en Quiroga (Lugo). El 30 de mayo de 2021.

La Mostra do Aceite en Quiroga, Fiesta declarada de Interés Turístico Regional que ha ido ganando una popularidad creciente desde que empezó a celebrarse en el año 2000, celebrará su edición número 21 el próximo 30 de mayo en la parroquia de Santa María de Bendilló, en el molino de aceite de Guillermo Nogueira. 

Será una fiesta como la de todos los años, con la puesta en funcionamiento del molino tradicional del pueblo incluida, pero con precauciones especiales a consecuencia de la pandemia. Por ejemplo, tendrán preferencia para entrar en el recinto los que reserven plaza.

La muestra ofrecerá la posibilidad de contemplar el proceso íntegro de la elaboración artesanal del aceite, también habrá un espacio de venta de este y otros productos típicos de la comarca. Destacar que el molino, de interés etnográfico e histórico, sigue siendo movido por una caballería.

El recinto ferial estará abierto desde las 11.30 de la mañana hasta las 14 horas del mediodía. Para poder acceder al recinto de la muestra y al molino se podrá concertar cita previa, a través del teléfono 982.43.51.25. La organización decidió que en cada hora, no haya más de 200 personas en todo el recinto ferial, y aunque la entrada es libre, se dará preferencia a quién haya concertado previamente la cita.

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Hacienda La Laguna, nuevo aceite de oliva virgen extra que se surtirá desde Jaén a la red de Paradores.

La marca Hacienda La Laguna, elaborada por la almazara Cortijo La Labor, en Baeza, Jaén, será el nuevo aceite de oliva virgen extra utilizado en los 98 establecimientos que conforman la red de Paradores de Turismo, tras resultar adjudicatario del concurso convocado para el suministro de este producto en la cadena hotelera.

La subdelegada del Gobierno en Jaén, Catalina Madueño, y el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, acompañaron al presidente de Paradores, Óscar López, en el acto de presentación de este AOVE.

La firma jiennense suministrará a Paradores cerca de 154.000 litros de AOVE. Según Óscar López, "queríamos poner en valor una apuesta que hace todos los días Paradores por la industria real, por la economía real de este país, que crea empleo y fija empleo". Además, subrayó que el aceite de oliva es "uno de los mejores productos de este país" y Jaén es "un líder productor de aceite de calidad".

Por su parte, Madueño destacó que se trata de "una oportunidad extraordinaria de promoción de nuestro aceite de oliva", mientras que el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, mostró su satisfacción porque un aceite de oliva virgen extra, elaborado en la provincia de Jaén, haya sido el elegido para ser el utilizado tanto en las mesas de los restaurantes de esta red de establecimientos como en sus cocinas.

En opinión de Reyes esta elección por parte de Paradores es "una gran noticia" para la provincia de Jaén como "principal productora de aceite de oliva del mundo y de aceite de oliva de calidad", además de que supone "un reconocimiento al esfuerzo que el sector oleícola está haciendo por la calidad".

Además, Reyes destacó el trabajo que se desarrolla desde el Cortijo La Labor, dirigido por Juan Félix Ruiz, en el que se produce el AOVE Hacienda La Laguna, que es también uno de los ocho aceites seleccionados este 2021 para formar parte del distintivo de calidad 'Jaén Selección' que promueve la Administración provincial.

Desde 1992, Paradores utiliza en sus cocinas aceite de oliva virgen extra para sus guisos y elaboraciones. A lo largo de estos años, ha apostado por este selecto producto de la máxima calidad de la variedad picual como base en las elaboraciones gastronómicas, mientras que, para elaboraciones de cocina en crudo o aliños; como salmorejos, gazpachos, ajo blanco o ensaladas, se decanta por el monovarietal de arbequina, por su menor intensidad.

Además, en el restaurante se presenta y se sirve AOVE al cliente para que pueda degustarlo con pan junto al aperitivo que se le ofrece, explicándole la zona de procedencia, variedad de aceituna y sus atributos. El aceite Hacienda La Laguna que se ha centralizado se ofrece en dos variedades, picual y arbequina, tanto para restaurante como para desayunos.

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Las empresas Nortia Agricultural y Zarfe se incorporan a la Denominación de Origen Protegida de aceite Montes de Toledo.

La Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) de aceite Montes de Toledo ha incorporado a dos nuevas empresas a esta figura de calidad, que cuenta ya con 22 almazaras y envasadoras acogidas en las provincias de Toledo y Ciudad Real.

La D.O.P. Montes de Toledo, ha informado que las empresas que se han incorporado son Nortia Agricultural, de Retuerta del Bullaque, Ciudad Real; y Zarfe, de Hontanar; que se suman a las 30 almazaras y envasadoras que ya suministran aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la variedad cornicabra con esta certificación.

Asimismo, ha indicado que Nortia Agricultural, S.A.U., cuenta con su propia almazara, envasadora y olivares en la dehesa ‘El Molinillo’ y que envasará bajo el amparo de la D.O.P. Montes de Toledo las marcas ‘El Molinillo’ y ‘Navalices’. Zarfe, S.L. tiene también su propia almazara, envasadora y olivares en la Finca El Gualí, y envasará sus aceites amparados por esta D.O.P. con la marca ‘Tresces’.

Ambas empresas, han conseguido la certificación para sus AOVE tras superar el proceso de certificación, que incluye auditoría de instalaciones y procesos, junto con el análisis de muestras tomadas en el transcurso de las mismas y la cata llevada a cabo por el laboratorio de análisis sensorial de la Fundación Montes de Toledo, ha indicado la D.O.P..

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La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente de forma virtual.

La séptima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente de forma virtual. El presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, ha adelantado que «motivado por la declaración del estado de alarma y el incremento del número sustancial de los contagios, no se va a celebrar de manera presencial en Baeza, sino que vamos a optar por hacer una feria virtual». En este sentido, el presidente de la Administración provincial ha puesto el acento en la importancia de mantener este evento, aunque sea en un formato distinto, «para poner en valor el esfuerzo que están haciendo nuestros agricultores para producir los aceites tempranos que ya hemos podido degustar en estos últimos días».

El presidente de la Diputación ha recordado que la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén cuenta con dos partes, una en la provincia y otra en el exterior. Ya se decidió primero suspender la fiesta fuera del mar de olivos y ahora se ha apostado por lo propio en Baeza. "Teníamos previsto un plan B como lo hemos hecho en otras citas”, ha manifestado Reyes, que ha puesto como referencia el formato seguido para la celebración del II Salón de la Alimentación y la Gastronomía “Degusta en Jaén”.

La Diputación Provincial organiza la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén con la que se conmemora el inicio de una nueva cosecha a la vez que se evidencia la excelencia del aceite de oliva virgen extra que se produce en la provincia de Jaén. Una cita, en la que adquieren protagonismo los aceites tempranos, que en ediciones anteriores se ha celebrado en Baeza, Jaén capital, Andújar, Linares, Úbeda y Martos.

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Jornadas Técnicas Futuroliva 2020. Baeza (Jaén). Del 4 al 25 de junio de 2020.

Futuroliva Baeza, tenía previsto celebrarse del 4 al 6 de junio de 2020, y se decidió suspender el evento en el formato que se venía celebrando con normalidad, para reestructurarse a lo largo del año.

Por lo que, Futuroliva Baeza, organizará sus jornadas técnicas adaptando el formato del evento a la modalidad online, con varias temáticas a lo largo del mes de junio. Las charlas tendrán lugar los martes y jueves y abordarán asuntos como la IGP Aceite de Jaén, la nueva Política Agraria Común (PAC), la cultura oleícola, o la crisis del precios del aceite de oliva.

Según un comunicado, el objetivo es que este foro de encuentro se mantenga "vivo" y que el sector agrícola continúe activo teniendo en cuenta "su profesionalidad y su importancia estratégica" en esta crisis y en el futuro.

Respecto a su organización, se han preparado un total de siete Jornadas Técnicas que desarrollarán los martes y jueves de junio, a través de la plataforma Zoom, un seminario con profesionales del sector oleícola.

Estas Jornadas Técnicas se podrán ver en formato online y de forma gratuita. Las inscripciones han de hacerse en www.futuroliva.com/jornadas-tecnicas.

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Jaén, “Capital Mundial del Aceite de Oliva”.

Jaén es la mayor región productora de aceite de oliva en España y en el mundo, produciendo por sí sola más aceite que el segundo país productor mundial; que en este caso es Italia. De ahí procede su apelativo de “Capital Mundial del Aceite de Oliva”, por ser el lugar con la mayor concentración de olivos y producción oleícola.

La geografía de la provincia está cubierta por más de 60 millones de olivos, esto representa que el 78 % de la superficie agrícola se destina al cultivo del olivar.


Cuenta con 550.000 hectáreas de olivar, lo que supone más del 25% de la superficie española y del 42% de la andaluza, produciendo en torno al 50% del total nacional de aceites de oliva, y más del 20% de todo el mundo.

La provincia de Jaén cuenta con tres denominaciones de origen protegidas (D.O.P.) de Aceite de Oliva: Sierra de Segura, Sierra de Cazorla, y Sierra Mágina. Actualmente, se está creando una indicación geográfica protegida (I.G.P.) que abarcaría la totalidad de la provincia.

Los olivos de Jaén producen de forma mayoritaria la variedad de aceituna picual, cuyo aceite virgen extra de excelente calidad se caracteriza por ser aromático, afrutado, ligeramente amargo y picante. También se cultivan las variedades Royal, Arbequina, y Cornicabra.

Ejerciendo esta capitalidad mundial, Jaén acoge un gran número de eventos relacionados con el Olivo y el Aceite de Oliva. Entre ellos, destaca la Feria internacional del Aceite de Oliva e industrias afines EXPOLIVA, como el evento más importante a nivel mundial relacionado con el Aceite de Oliva y su producción. También son eventos dignos de mención, el Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud (CIAS) y el premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, Paraíso Interior”.

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Aceite D.O.P. "Les Garrigues", Lleida.

Les Garrigues, es la Denominación de Origen de aceite más antigua del territorio español (1975) y fue certificada por la Unión Europea con la Denominación de Origen Protegida en el año 1996. El Consejo Regulador ha sido acreditado por la ENAC como entidad certificadora del aceite con D.O.P. Les Garrigues, desde junio de 2012.

La zona de producción del aceite de oliva, con Denominación de Origen "Les Garrigues", está constituida por los términos municipales situados al sur de la provincia de Lleida, en las comarcas de las Garrigues, el Segrià y el Urgell.

Los aceites con este distintivo de calidad, constituyen la categoría virgen extra y se obtienen a partir de la variedad Arbequina, que es la principal al representar más de un 90%, así como la Verdiell.

Este aceite protegido, manifiesta unas características específicas propias del fruto y de su vínculo con el territorio y el clima. Son aceites frutados de oliva fresca, con aroma a hoja y hierba, destacando los aromas complementarios de almendra verde y tomate. En boca, se hacen presentes los atributos amargo y picante en equilibrio, siendo más intensos cuando la oliva es más verde. 

Sus propiedades y cualidades naturales, lo hacen un alimento indispensable dentro de la reconocida y saludable dieta mediterránea.

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VI Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén 2019. Martos (Jaén). Del 16 al 17 de noviembre de 2019.

La Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén se celebrará en Martos, del 16 al 17 de noviembre, y acogerá los actos centrales de este evento que se trasladará, el fin de semana del 22 al 24 de noviembre, hasta la localidad asturiana de Gijón. Contará con más de medio centenar de actividades; desde la tradicional Feria de los Primeros Aceites hasta catas, degustaciones, conciertos, actividades infantiles, hasta un original Desayuno poético en los olivos centenarios.

Dentro del programa de actividades, tendrá un especial protagonismo la Feria de los Primeros Aceites, para la que este año se contará con la presencia de cerca de 90 marcas de AOVEs elaborados en la provincia. Además de esta iniciativa, se contará con un pregonero y un embajador del aceite. En concreto, en esta edición el pregonero será el actor Jesús Vidal, y el embajador; el reconocido periodista deportivo de Televisión Española Sergio Sauca.

Además, durante estos dos días, tendrán lugar degustaciones de aceites, habrá una exposición de productos cosméticos y de madera derivados del aceite de oliva, y tendrán lugar catas ofrecidas por las tres denominaciones de origen de la provincia: Cazorla, Mágina y Segura.

No faltarán, las demostraciones culinarias en vivo, que correrán a cargo de 4 restauradores jiennenses: Montse de la Torre, del restaurante ubetense Cantina La Estación; Carolina Tarazaga, de La Perdiz de La Carolina; Juan Pablo Gámez, de Los Sentidos de Linares; y Tomás Rueda, de Almocadén de Alcaudete.

Tampoco faltará la música, con varios conciertos de corte flamenco; ni las visitas gratuitas guiadas a distintas almazaras y cooperativas marteñas; entre las que están San Amador y Pydasa, donde explicarán cómo elaboran sus aceites de oliva virgen extra.

Respecto a la vertiente turística, incluirá visitas guiadas al casco histórico de Martos, que se podrán realizar tanto el sábado como el domingo. Y, para terminar; se desarrollará una actividad muy original que conjuga la gastronomía con la literatura, un Desayuno poético en los olivos centenarios.

Asimismo, tras este encuentro empresarial, el AOVE y la oferta de turismo de la provincia de Jaén, viajarán hasta Gijón. Los actos centrales de la VI Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén en Gijón, tendrán lugar el fin de semana del 22 al 24 de noviembre, e incluirán la celebración de una feria de aceites tempranos, así como de distintas actividades culturales y gastronómicas ligadas al aceite de oliva virgen extra jiennense.

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VI Jornadas Gastronómicas del Aceite y los Frutos Secos (Castellón). Del 8 de noviembre al 15 de diciembre de 2019.

La Provincia de Castellón presenta su rico patrimonio gastronómico y alimentario organizando la sexta edición de las Jornadas Gastronómicas del Aceite y los Frutos Secos en la que participan 9 restaurantes de seis municipios del Maestrat.

Los platos y recetas que presentan los restaurantes, estarán basados en estos dos ingredientes tan fundamentales dentro de la cocina mediterránea. El precio establecido para los menús está en torno a los 25 y 30 euros. La mayoría de éstos, se acompañan de vinos de Castellón que maridan perfectamente con los platos que los componen.

Además de degustar la buena gastronomía, tendremos la oportunidad de conocer el rico patrimonio histórico y natural de estos municipios, pasear por sus calles, realizar compras de productos típicos de los mismos, e imbuirse del ambiente acogedor de los mismos.

Más datos en:

www.turismodecastellon.com

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VIII Concurso de Tortillas 'Degusta La Rioja'. Logroño (La Rioja). El 24 de mayo de 2019.

Este año se celebra la octava edición del Concurso de Tortillas 'Degusta La Rioja', una iniciativa que pretende apoyar y promocionar la gastronomía y el turismo en Logroño.

El concurso tendrá lugar el próximo viernes 24 de mayo a las 11:00 horas en la planta superior del Mercado de Abastos de Logroño. Los cocineros participantes presentarán su mejor tortilla y un jurado será el encargado de dar su votación final.

Se establecerán dos categorías, la categoría ‘Tradicional’, donde la tortilla deberá estar elaborada con los ingredientes básicos: patata, huevo, sal, aceite y cebolla, y la categoría ‘Tortilla Con’, en la que la base será la tortilla de patata y a ésta se le podrá añadir cualquier ingrediente para hacerla especial, original y exquisita.

Cada uno de los establecimientos participantes podrá participar en sólo una de las dos categorías. El jurado valorará cada característica presente en una tortilla de patatas, como son el sabor, la textura y la originalidad.

Se establecen tres premios principales que constan de un diploma acreditativo, de una página reportaje en Suplemento Prensa “Degusta La Rioja”, un vídeo reportaje y faldones 2x5 módulos. Además, se entregará un premio especial, el de la votación del público, también dotado con el diploma y la difusión en prensa, entre otros premios como el Premio Coca-Cola, Premio Avícola Preciado, y el Premio Lectus Bonarbe.

Datos en:

tortillas.larioja.com

XXXI Salón de Gourmets 2017 (Madrid). Del 24 al 27 de abril de 2017.

Del 24 al 27 de abril se celebra, en el recinto ferial de IFEMA de Madrid, el Salón de Gourmets, una feria internacional de carácter profesional dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad que este año cumple su 31 edición.

Esta cita gastronómica contará con una amplia presentación extranjera institucional: Suiza, Hungría, Italia, Francia, Portugal, Países Bajos y Perú. Canadá será el invitado de honor. Además, conoceremos la diversidad gastronómica de países como Indonesia, Japón, Letonia, UK, México, Alemania, Suecia, Colombia, Argentina, Bélgica ó Serbia, entre otros.

Destacar que el Salón de Gourmets no sólo es una feria, es una cita en la que se realizan diversas actividades paralelas siempre relacionadas con la gastronomía, como el Ágora del Vino, la Oleoteca, el Espacio de Cervezas Artesanas, el Túnel del Vino, el Túnel de los 50 quesos (Gourmetquesos), la Galería del Salón, el Taller de los Sentidos, etc.

Además, se llevarán a cabo diversos certámenes como el Campeonato de España de Tapas para Gourmets, el Campeonato de España de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, el Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura, el Campeonato de Los Mejores Quesos de España Gourmet, entre muchas otros actos.

En definitiva, será un importante evento de carácter internacional que sigue manteniendo el liderazgo dentro de Europa como único en su género, con más de 1.500 expositores y más de 80.000 visitantes profesionales.

Datos en:

www.gourmets.net

X Feria de Alimentación de Fuentepelayo 2016 (Segovia). Del 3 al 4 de diciembre de 2016.

La décima edición de la Feria de Alimentación se celebrará los días 3 y 4 de diciembre en la localidad segoviana de Fuentepelayo. Se darán cita diferentes expositores, la gran mayoría Castillo-Leoneses, pero también de otras provincias de España.

Se podrán encontrar una gran variedad de productos de altísima calidad como jamones y embutidos, bacalao, quesos, vinos, aceite, conservas, panadería, repostería y bollería, productos gallegos, legumbres y hortalizas etc. Una gran gama de alimentos que demuestran la excelencia de los productos de nuestra tierra. 

Esta Feria se complementará con actividades paralelas que fomentarán la atracción de visitantes y mejorarán la calidad de la exposición que ya, desde el año 2006, ha demostrado gracias al esfuerzo de los organizadores.

Información en:

www.aytofuentepelayo.org 

VI Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa en Álora (Málaga). Del 17 al 18 de noviembre de 2016.

Del 17 al 18 de noviembre comienza una nueva edición de las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa. Un evento de carácter bienal que este año cumple su sexta edición y ha elegido como escenario principal el Teatro Cervantes del municipio de Álora.

Estarán presentes expertos mundiales en torno a este sector, que tratarán de dar una visión de la situación actual y futura de la aceituna de mesa. El programa incluye diferentes ponencias en las que se abordarán temas como las mejoras agrícolas y el medio ambiente, nuevas tecnologías y elaboraciones en la industria de las aceitunas, retos en la comercialización, sin olvidar, los aspectos saludables y tradicionales que posee este producto.

Así mismo, se tratarán cuestiones como la calidad de las aceitunas de mesa y sus normativas en el marco de la Unión Europea, la promoción nacional e internacional del producto y el análisis de mercados, cadena de valor e informe del sector de la aceituna de mesa.

El programa concluirá con una mesa de debate entre las diferentes asociaciones agrarias y representantes de cooperativas e industriales, que realizarán un análisis y valoración del sector.

Más datos en:

www.jornadasinternacionalesdelaaceitunademesa.com

Iberovinac 2016: 17º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura. En Almendralejo (Badajoz). Del 8 al 10 de noviembre de 2016.

Del 8 al 10 de noviembre, Almendralejo se convierte en la capital del vino ibérico con la celebración de la décimo séptima edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura. Un evento que busca incidir en el mercado asiático, por lo que se centrará en la llegada de importadores de varios países de este continente.

Tendrá lugar en el Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo, en el que se darán cita las principales empresas y profesionales de los sectores del vino y la aceituna con el ánimo de facilitar la promoción y la comercialización de estos productos.

Portugal volverá a tener una presencia muy destacada en Iberovinac, con bodegas procedentes de Setúbal, Beja o Reguengos de Monsaraz. En cuanto al campo de los importadores internacionales, el salón contará con la participación de comerciales principalmente de Asia, de países que se van consolidando en el consumo de vinos como China, Corea, Japón, Taiwán o Singapur. El cava también tendrá un espacio preferencial, la intención es que también lleguen a este evento importadores especializados en vinos espumosos, con el objetivo de promocionar el cava de Almendralejo en otros países.

Además, se llevarán a cabo diversas jornadas, conferencias, talleres y catas comentadas y comparadas en los que se compartirán conocimientos y tecnologías relacionadas con los sectores del vino, el aceite y la aceituna, así como presentaciones de bodegas, mesas de precios y proyectos relacionados. También tendrá una presencia destacada la gastronomía a través de talleres culinarios, cocina en vivo y degustaciones populares, que harán disfrutar al público de los sabores de la tierra y sus maridajes con los vinos de las empresas expositoras.

La entrega de premios como el ‘Mantel Blanco’ a la mejor carta de vinos de la región, la ‘Musa de la Vendimia’ y el ‘Mejor Escaparate’, completarán una agenda de máximo interés tanto para profesionales como para el público general.

Más datos en:

www.facebook.com/iberovinac

XVIII Feria del Olivo en Montoro (Córdoba). Del 11 al 14 de mayo de 2016.

Del 11 al 14 de marzo se celebra la décimo octava edición de la Feria del Olivo. Tendrá lugar en la localidad cordobesa de Montoro, en las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero. Será un importante punto de encuentro donde la innovación y la modernización serán los principales pilares de trabajo de estas jornadas.

En la feria podremos encontrar una amplia exposición de maquinaria, equipos y productos relacionados con el olivar y el aceite de oliva, congregará a profesionales del sector: agricultores, industriales y empresas auxiliares que darán a conocer los últimos avances en el sector.

Más datos en:

www.feriadelolivo.es