19.12.25

Procesión de las Gavillas en Tamurejo (Badajoz). El 24 de diciembre de 2025.


Tiene lugar en Nochebuena, el 24 de diciembre, tras la Misa del Gallo. En este momento, todos los vecinos salen en procesión portando las llamadas Gavillas. Las Gavillas se encienden en la Plaza de la Iglesia y se inicia la procesión por todo el pueblo. Tras ella, marchan tambores, panderetas y campanas que acompañan las coplas y villancicos.


La procesión finaliza en el mismo punto de partida, en la Plaza de la Iglesia, donde se forma una majestuosa hoguera con todas las gavillas. Los mozos más atrevidos de Tamurejo, saltan la hoguera ante la expectación de todo el pueblo.


En los últimos años, se premia a la Gavilla más alta, a la más gruesa y a la portada por el niño más joven. A continuación, un Papá Noel aparece en burro para repartir regalos a los más pequeños y los grupos de niños recorren las casas del pueblo cantando villancicos y pidiendo el aguinaldo.


              


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Olentzero de Lesaka (Navarra). Del 24 al 25 de diciembre.


La festividad del “Olentzero” se celebra la noche del 24 al 25 de diciembre. Se trata de un personaje navarro de la tradición navideña vasca.


El “Olentzero”, es un carbonero mitológico representado como un hombre grueso, desharrapado, manchado de carbón, de buen comer, y borrachín. Vive aislado de la sociedad dedicado a hacer carbón vegetal en el bosque. Cada invierno, baja de las montañas a los pueblos, para repartir regalos a los niños el día de Navidad en los hogares de Euskal Herria, cuyo origen está en la zona de Lesaka.


Es tradición realizar un Concurso de Olentzeros y Nacimientos en Lesaka, en el que varios grupos de diversas edades desfilan por las calles con sus carboneros.


El Concurso de Olentzeros, tiene lugar el 24 de diciembre al mediodía, en la Plaza Vieja o Plaza Zaharra. Durante el Concurso, los jóvenes que portan la imagen del Olentzero deben cantar dos canciones (una obligatoria “Olentzero Buru Haundia” y otra libre) mientras mantienen al personaje a cuestas. En el concurso, se valora al propio Olentzero, la vestimenta, y la canción libre. 


Previamente, se celebra el Concurso de Nacimientos con la misma dinámica, los grupos presentan los nacimientos y cantan dos canciones.


Ya por la tarde, el Olentzero del grupo que ha resultado ganador sale a desfilar por las calles de Lesaka acompañado por la Banda de Música.


           


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Danza de los Pastores de Labastida (Álava). El 24 y el 25 de diciembre de 2025.


En la localidad alavesa de Labastida se celebra una fiesta especial y de gran tradición, la “Danza de los Pastores”. Tiene lugar durante la Misa de Gallo y la Navidad.


Conocida también como Fiesta de los Pastores, es una fiesta de adoración al niño Jesús y ha sido declarada como Fiesta de Interés Turístico Nacional en el 1996.


Unos mozos ataviados a la usanza de los pastores de la zona, se dirigen a la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, van hacia el altar, junto a ellos se encuentran dos campesinos. La mujer lleva al niño Jesús en brazos y el hombre una oveja.


El grupo está formado por 12 pastores, un cachimorro, la zagala y el abuelo con el cordero, los cuales, desfilan cantando coplas y bailando danzas del siglo XVII Y XVIII típicamente medieval.


                          


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La Fiesta de Las Tablas en Albalá (Cáceres). Del 25 al 27 de diciembre de 2025.


La Fiesta de Las Tablas en Albalá es una celebración emblemática de origen religioso que se remonta al siglo XV y cuya finalidad es celebrar el nacimiento del Niño Jesús. Se trata de un festejo tradicional protagonizado por los quintos, los chicos y chicas que cumplen la mayoría de edad en ese año.


Habitualmente arranca en la víspera, la noche del 24 de diciembre, con la Hoguera de los Quintos, tradicional hoguera en la que se queman una docena de encinas, además de maderas y muebles viejos.


Al día siguiente, al finalizar la tradicional misa, los quintos recorren las calles de la localidad portando, en equilibrio sobre la cabeza, una tabla adornada de panes, dulces, flores y cintas de colores. Son dos las tablas que se portan por parejas, las cuales, se van alternando con los demás quintos haciendo paradas en las que se une todo el pueblo para bailar al son de la música mientras el resto de personas ofrece vino, altramuces y cacahuetes. El desfile se repite también los días 26 y 27 de diciembre.


                       


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13.11.25

XXIII Festa da Centola O Grove 2025 (Pontevedra). Del 27 de noviembre al 8 de diciembre de 2025.


En la parte occidental de la comarca de O Salnés, en la entrada de la ría de Arousa, se encuentra la península y municipio de O Grove, catalogado como de "Excelencia Turística".


O Grove, conocido como el “paraíso del marisco”, celebra desde 1961 el “Festival del Marisco”, uno de los eventos gastronómicos más populares de Galicia. Dentro de estos animales invertebrados, “el rey” de aquellas tierras es el Centolo y/o Centola, al que exaltan anualmente con la celebración de las “Xornadas Gastronómicas da Centola do Grove”.


Exaltación que comienza con la apertura de la veda del crustáceo y que suelen tener una duración de aproximadamente un mes celebrándose este año su vigésimo tercera edición del 27 de noviembre al 8 de diciembre de 2025.


Durante estas jornadas, diferentes establecimientos de la villa marinera de O Grove, elaboran variados platos donde el centollo es el protagonista indiscutible. 


En esta edición, son 18 restaurantes y 12 hoteles los que se han sumado a las jornadas de promoción de este crustáceo que no necesita presentación. Todos ellos, además de disponer en su carta de menús y platos elaborados con centollo, compartirán algunas de sus recetas a través de la redes sociales de las jornadas gastronómicas.


Toda la información sobre restaurantes, actividades y alojamientos, estará disponible en la Oficina de Turismo de O Grove, en la web y redes sociales de Emgrobes, y en los canales oficiales de turismo del municipio.


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XVII Semana de la Tapa Micológica de Soria. Del 14 al 23 de noviembre de 2025.


La Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo, ASOHTUR, pone en marcha la décimo séptima edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria, que este año retoma su tradicional concurso. Del 14 al 23 de noviembre, los establecimientos de la provincia convertirán en pequeños bocados el producto estrella del otoño.


Ensalzar la micología como producto fundamental de la gastronomía soriana y potenciar la cocina con hongos y setas, ha sido el objetivo de las distintas citas anuales de ASOHTUR en torno a este producto en los últimos 17 años, sólo interrumpidas por la pandemia en 2020.


Las creaciones entrarán a concurso y competirán en las cuatro categorías abiertas: Mejor Tapa Micológica Provincial, Mejor Tapa Micológica Popular, Mejor Tapa Micológica Mediterránea, y Mejor Calidad en el Servicio.


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4.11.25

XVI edición del Otoño Enológico Segovia 2025 . Del 6 al 27 de noviembre de 2025.


La iniciativa Otoño Enológico, de la Fundación Caja Rural de Segovia, regresa este año con su décimo sexta edición del 6 al 27 de noviembre. 


El objetivo sigue siendo el impulso y la promoción de la industria alimentaria y vinícola de la capital y la provincia. Se trata de un evento único que ofrece cada año un ambicioso programa en el que la enología se fusiona con la gastronomía, la música, el arte, y la cultura.


Los precios de las entradas oscilan entre los 10 y los 70 euros. La venta de entradas se hará a través de la web www.fundacioncajaruraldesegovia.es













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31.10.25

“Noviembre Mes del Vino” Tacoronte-Acentejo, en La Laguna (Tenerife). Noviembre de 2025.


El Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte-Acentejo trae de nuevo a la ciudad una nueva edición de esta consolidada cita para los amantes de la cultura vitivinícola.


San Cristóbal de La Laguna volverá a convertirse en el principal escenario de degustación de los vinos de la D.O. Tacoronte-Acentejo. Gastronomía, enología, arte, ajedrez, literatura, cómic y muchos maridajes gastronómicos, serán los principales reclamos para disfrutar intensamente del mejor vino en La Laguna.


En la edición de este año, el programa contará con la participación de 17 bodegas de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo: Bodegas Insulares de Tenerife, Cráter, Loher, Linaje del Pajo, Presas Ocampo, Marba, Viña Estévez, Tierra Fundida, El Cercado, Mallar de Los Trazos, Cándido Hernández Pío, Guayonge, Trancao de Acentejo, Viña El Drago, Hacienda de Acentejo, Domínguez Cuarta Generación, y Winery Burgmann Tenerife.


También toman parte en esta edición los siguientes locales con variadas propuestas gastronómicas: La Topa, La Trinchera, La Tropical, La Cencerra, La Bodeguita, Restaurante Conny, Taberna El Remojo, Baggerman El Holandés, Cooperativa La Candelaria, Las Croquetas de La Oliva y Charcutería Víveres Jacinto.


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29.10.25

D-Gusta Porriño 2025 (Pontevedra). Del 31 de octubre al 29 de noviembre de 2025.


Porriño pone en marcha una nueva edición de la ruta de pinchos y tapas D-Gusta Porriño; una versión actualizada de O Pinchorriño organizada por la Asociación de Hosteleros de Porriño (Ahospor), en colaboración con el Concello y la Xunta de Galicia. En total serán 32 los locales que ofrecerán sus propuestas culinarias al módico precio de 1.50 euros, todos los viernes y sábados de noviembre, en horario de 19 a 23 horas.


Además de probar los pinchos, los comensales podrán participar en el sorteo de un vale de 500 euros y diez de 50 euros para gastar en el comercio local y en los bares y restaurantes de Porriño. 




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www.facebook.com/ahospor

www.facebook.com/ConcellodoPorrino



16.10.25

XXXIII Jornadas Gastronómicas de Caza Baztan-Bidasoa (Navarra). Del 18 de octubre al 8 de diciembre de 2025.


Del 18 de octubre al 8 de diciembre, se celebra una nueva edición de las jornadas gastronómicas dedicadas a difundir la riqueza de los platos de caza en el ámbito de las comarcas agrupadas en el binomio Baztan-Bidasoa.


En la edición de este año participan un total de 7 restaurantes ofreciendo exquisitos menús elaborados con los productos cinegéticos de la temporada. Podremos degustar platos de caza elaborados a base de paloma, faisán, codornices, corzo, jabalí, ciervo, acompañados de hongos, verduras, alubias, o frutos secos como las castañas y las nueces.


Este año, con la colaboración de Bodega Inurrieta, se mantiene la iniciativa “Pincho caza”, y en algunos bares de la comarca podrás degustar, a modo de aperitivo, un pincho elaborado con caza, acompañado de un vino Inurrieta, por el precio de 4€. 


Además, se celebrará el IX Concurso Fotográfico de las Jornadas Gastronómicas de Caza. Para participar, habrá que disfrutar de uno de los menús de caza y sacar una fotografía al plato/pincho y enviarla a info@baztan-bidasoa.com o por WhatsApp (608 544 800). El premio consiste en una comida para dos personas dentro de las Jornadas Gastronómicas de 2025. Además, la fotografía ganadora será la que ilustre la infografía de las Jornadas de Caza de 2026.


Los establecimientos que participan son: en Bortziriak, Arantzako Aterpe (Arantza), Restaurante Burlada (Arantza) y Restaurante Pablo-Enea (Arantza); en Malerreka, Donamaria'ko Benta (Donamaria); y en Baztan, Restaurante Urgain (Oronoz-Mugairi), Restaurante Olari (Irurita) y Posada de Elbete (Elbete).


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XIV Jornadas del Gochín Asturcelta en Ponga (Asturias). Del 18 de octubre al 16 de noviembre de 2025.


Comienza una nueva edición de las Jornadas del Gochín Asturcelta en el Concejo asturiano de Ponga. Podrás disfrutar de este evento gastronómico en torno al gochu asturcelta hasta el domingo, 13 de noviembre de 2022.


En esta décimo cuarta edición, los dos restaurantes del concejo, el Hotel Casona de Mestas, en Las Mestas, y Casa Severa, en Sobrefoz, vuelven a ofrecer un tradicional y variado menú de degustación basado en productos típicos de la tierra.


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12.9.25

Día de las Migas en Ujué (Navarra). El domingo, 21 de septiembre de 2025.


El popular Día de las Migas de la localidad navarra de Ujué tendrá lugar el próximo domingo, 21 de septiembre de 2025. En esta fiesta gastronómica, el protagonista son las migas, un legado alimenticio humilde, considerado como el plato principal de los pastores en tiempos de antaño.


La degustación de las Migas tendrá lugar de 11.00 a 13.00 horas del medio día en diferentes puntos del pueblo. Las migas estarán compuestas por el famoso pan Cabezón y grasa de cordero, además de ajos, agua y sal.


Además de las migas, se podrán saborear otros productos típicos de la región como el caldo de ajo acompañado de un vaso de vino, las rosquillas, las almendras garrapiñadas o pastas, las cuales, se elaboran artesanalmente en los obradores del pueblo. Todo ello, acompañado de música, exposición de artesanía, y oficios antiguos.


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Día del Rancho o Día de la Vega en Fitero (Navarra). El viernes, 19 de septiembre de 2025. 


El viernes 19 de septiembre tendrá lugar, en la localidad navarra de Fitero, el Día del Rancho o calderete, más conocido como Día de la Vega. Coincide con las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de la Barda. La degustación de este popular guiso, se llevará a cabo en el paseo viejo de Fitero, a orillas del río Alhama.


El rancho o calderete, era una antigua comida de labradores elaborada a base de patatas, carne, chorizo, hierbas aromáticas, entre otros productos. Sin duda, era en esos tiempos, una comida esencial para realizar la jornada diaria con fortaleza debido a sus componentes energéticos.


Esta tradición popular, comenzó a celebrarse en el término municipal de La Vega, donde cada cuadrilla organizaba su propio rancho. Actualmente, el evento lo lleva a cabo el Ayuntamiento, en el paraje conocido como el Barranco. Por tanto, por medio del apoyo institucional de Fitero, durante esta jornada se cocinará el rancho para los vecinos y turistas que se acerquen estos días a la localidad.



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XVI Concurso de Calderetas Riojanas. San Mateo 2025. Logroño (La Rioja). El 22 de septiembre de 2025.


El lunes, 22 de septiembre, tendrá lugar en Logroño la décimo sexta edición del Concurso de Calderetas Riojanas. Este evento gastronómico, organizado por el Ayuntamiento de Logroño en colaboración de Bodegas Altanza y Esmaltaciones La Estrella, forma parte de los actos programados dentro de la celebración de las tradicionales Fiestas de San Mateo.


El concurso se llevará a cabo en la Calle Gonzalo de Berceo a las 11:00 horas. Los participantes tendrán dos horas y media para elaborar la receta. Sobre las 13.30 horas, comenzará la degustación de las calderetas riojanas por parte del jurado. Para la valoración, se establecerán seis grupos de 20 puestos cada uno, y el jurado elegirá la mejor caldereta riojana de cada uno de estos seis grupos.


La participación es libre, con un máximo de 120 grupos constituidos cada uno de ellos por un máximo de cinco personas. Otras diez de las plazas, se reservarán para grupos como federaciones y patrocinadores (estas últimas no participarán en el concurso).


El ingrediente básico y obligatorio para la elaboración de las calderetas serán las patatas, quedando al criterio de los participantes la elección de los restantes ingredientes. Una vez otorgados los galardones por el jurado, cada grupo podrá compartir su guiso con los invitados que ellos deseen.


Para las cuadrillas que queden en primer y segundo lugar de cada concurso, habrá premios, y en el concurso de Calderetas, se reconocerá también la decoración de los puestos.


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XXI Feria Gastronómica de la Bahía (Cádiz). Del 2 al 5 de octubre de 2025.


La Feria Gastronómica de la Bahía, conocida popularmente como Feria de la Tapa, se celebrará del 2 al 5 de octubre en el Parque Almirante Laulhé, punto que se convertirá, durante estos días, en el centro social y gastronómico de toda la Bahía de Cádiz, ya que se trata de la primera de las ferias gastronómicas de la zona.


La Feria Gastronómica de la Bahía, es una de las actividades más importantes de la programación de la Conmemoración del 205 Aniversario del Bicentenario de las Cortes Constituyentes de la Isla de Leön. En ella; participan diferentes establecimientos isleños, varios hosteleros de Cádiz y de Chiclana, elaborando una selección de tapas que abarcan la cocina tradicional isleña hasta apuestas más innovadoras.


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10.9.25

XLV Feria del Vino y Fiesta de la Vendimia en Cigales (Valladolid). Del 14 al 21 de septiembre de 2025.


Cigales celebra, del 14 al 21 de septiembre, la Feria del Vino y Fiesta de la Vendimia, declarada de Interés Turístico Regional. 


La localidad vallisoletana se convertirá en un punto de encuentro de Tradición y cultura en torno al vino, donde la Plaza Mayor de la localidad, el Parque Municipal, la Plaza del Lagunajo, el Parque la Avenida o la Calle las Armas, serán el escenario de catas, Feria del Vino, muestra de oficios artesanos, gastronomía, eventos taurinos, música, y folklore.


Destaca en la programación de actividades el Encuentro de Folclore, la Muestra de Oficios, el encierro del clarete y toro del cajón, la Feria del Vino, la imposición de bandas y entrega de ramos de flores a las bodegueras de la DO Cigales, la Proclamación de la Bodeguera Mayor, pisado de uva, la degustación del primer mosto, además de otros actos.


Durante la celebración de la Fiesta de la Vendimia, se organizarán las XIV Jornadas Gastronómicas del Pincho Uvero, que contará con la participación de las casetas de la Feria de Día de la Plaza Mayor y de siete establecimientos que ofrecerán sus creaciones gastronómicas al precio de 4.00 euros el pincho uvero más vino/corto de cerveza o agua, o de 2.50 euros solo el pincho. Participan: El Arco Bocatería, Las Barricas, Bar Menfis, El Moral Cafetería, Bar Social, Bar la Uno, Bar Zocha.


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XII Jornadas Medievales y Tratado de los Toros de Guisando en El Tiemblo (Ávila). Del 12 al 14 de septiembre de 2025.


El Ayuntamiento de El Tiemblo, aprovecha la conmemoración del Tratado de los Toros de Guisando para celebrar un mercado medieval el fin de semana del 12 al 14 de septiembre.


En cuanto al hecho histórico en sí, hay que remontarse al 19 de septiembre de 1468, donde en una explanada situada junto a los Toros de Guisando, Enrique IV reconoció a su hermana, la Infanta Isabel, como legítima heredera de Castilla. Fue un acontecimiento que derivaría en el reinado de Isabel la Católica, momento que El Tiemblo recordará en sus Jornadas Medievales, centradas en el conocido Tratado de los Toros de Guisando.


Respecto a las Jornadas Medievales, se inaugurarán el viernes con la apertura del mercado medieval y el pregón, que recordará el momento que El Tiemblo se convirtió en Villa. Seguirá la presentación de las compañías de animación, y darán comienzo las actividades y los espectáculos que ambientarán las jornadas durante todo el fin de semana.


La representación del Tratado de los Toros de Guisando, se llevará a cabo el sábado a mediodía. En este lugar histórico, rodeado de los enigmáticos verracos vetones, se revivirá el instante en el que Isabel la Católica fue proclamada heredera al trono de Castilla por Enrique IV.


Otros de los actos destacados, serán la representación de las bodas de Isabel y Fernando y las Justas medievales.


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9.9.25

XXIX Feria de Alternativas Rurales del Prepirineo en Ayerbe (Huesca). El 28 de septiembre de 2025.


La Feria de Alternativas Rurales del Prepirineo en Ayerbe cumple este año su vigésimo novena edición. Se celebrará al aire libre, el domingo 28 de septiembre, en las plazas de la localidad de Ayerbe.


Congrega a un numeroso colectivo de artesanos, que presentan en vivo oficios o actividades en desuso que fueron el sostén productivo de la zona, así como, de artículos de decoración de inspiración montañesa. Además, maestros charcuteros de varias comunidades, ofrecen sus productos elaborados con elementos totalmente naturales. 


También se desarrollan actividades culturales y gastronómicas, como espacios de terapias alternativas, desfile de gigantes, talleres, visitas guiadas, exposiciones y venta de antigüedades, degustaciones de migas con vino, y muchos más actos.


XVI Ruta de la Tapa “Torrejón se DesTapa” en Torrejón de Ardoz (Madrid). Del 16 al 19 de octubre de 2025.


Del 16 al 19 de octubre, se celebra la décimo sexta edición de la Ruta de la Tapa “Torrejón se DesTapa”, una ruta que sirve para promocionar la hostelería y que se ha consolidado debido al éxito obtenido desde su primera edición.


Torrejón de Ardoz se convertirá en una gran fiesta de sabores en la que se podrán degustar todo tipo de creaciones, desde las tapas más tradicionales hasta las más innovadoras y vanguardistas. Las tapas podrán acompañarse de una cerveza a un precio de 3.00 euros, o de un vino o un refresco por 3.50 euros. También se podrá pedir la tapa sola al precio de 2.00 euros.


Las personas que participen, deberán valorar la mejor creación bajo los criterios de presencia, calidad, elaboración y cantidad. Por votación popular, se elegirá la mejor tapa y el establecimiento vencedor. En los establecimientos participantes, se colocará una urna donde poder introducir los ruteros ya sellados y cumplimentados con los datos del cliente participante como jurado.


Para premiar la involucración de los clientes participantes como jurado, se sortearán cinco premios: 

  • Primer premio: 2 entradas con experiencia para show WAH. 
  • Segundo premio: Una cena de hasta un máximo de 100€ en cualquiera de los establecimientos participantes. 
  • Tercer, cuarto y quinto premio: Un lote de productos Estrella Galicia. Entrarán en el sorteo todos aquellos ruteros que hayan recopilado un mínimo de 5 sellos de distintos establecimientos. En el rutero de participación, que se podrá adquirir en los locales participantes, se especificarán las bases de este concurso.

Respecto a los establecimientos ganadores, se otorgarán tres premios:

  • Segundo y tercer premio: Un lote de productos Estrella Galicia.

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Mostra de Cuina Menorquina 2025 (Baleares). Del 19 de septiembre al 5 de octubre de 2025.


La Asociación Empresarial de Hostelería y Restauración de Menorca organiza, del 19 de septiembre al 5 de octubre, una nueva edición de la Mostra de Cuina Menorquina, un evento gastronómico que tiene como principal objetivo potenciar y promocionar la cocina de la isla.


Los diferentes establecimientos que participan en la Mostra de Cuina Menorquina, darán a conocer las recetas de Menorca de toda la vida, cocinadas al estilo tradicional o de manera actualizada, y trabajarán, mayoritariamente, con productos locales y de temporada.


Cada uno de los establecimientos, podrá ofrecer dos menús, el Menú Mostra, compuesto por platos tradicionales y de productos de la isla, a un precio de 28 euros (sin bebida), y/o el Menú Gastronómico, de precio libre donde podrán mostrar su repertorio de platos y ofrecer una cocina más técnica y elaborada. 


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