II Congreso Gastronómico y Cultural ...E para comer, Lugo no Camiño. El 29 de mayo de 2021.

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo, Apehl, ha anunciado que celebrará, por segundo año consecutivo, el Congreso Gastronómico y Cultural ...E para comer, Lugo no Camiño; una jornada sobre la cultura gastronómica en las rutas jacobeas a su paso por la provincia lucense.

Esta iniciativa, que forma parte del programa O Teu Xacobeo, se desarrollará el próximo 29 de mayo en las instalaciones del Museo Interactivo de la Historia de Lugo (MIHL).

El programa del congreso, incluye una charla sobre la cultura del vino en los Camiños de Santiago que atraviesan la provincia que será impartida por Xoan Cannas, Director del Instituto Galego do Viño; también se llevará a cabo una demostración del barista José Manuel Portela, responsable de formación de Cafés Candelas; y un taller para niños.

Además, contempla varias demostraciones de cocina con productos de proximidad a cargo de Javier Estévez, Estrella Michelín en 2019, 2020 y 2021, por su labor en La Tasquería de Javi Estévez; cuyas propuestas culinarias suscitaron el interés de medios como The New York Times y de programas de televisión como Informe Semanal, Torres en la cocina, MasterChef, Karlos Arguiñano en tu cocina, Andrew Zimmern, o la sección de George Foreman en 'Better late than never'.

A modo de introducción a esta cita, tendrán lugar las Catas …E para comer, Lugo no Camiño, que serán coordinadas por el Instituto Galego do Viño en tres localizaciones de la provincia: Portomarín, el día 21 de abril; Quiroga, el 28 de abril; y Lourenzá, el 5 de mayo.

La catas comenzarán el próximo miércoles, 21 de abril, en el establecimiento O Mirador, en Portomarín, de 16:30 a 19:00 horas.

Aquellos que quieran participar en esta iniciativa, cuyas plazas son limitadas, deben inscribirse a través del teléfono de la Apehl 982 22 69 12, o desde la web apehl.org.

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La OPP de Lugo promocionará la merluza de Burela por distintas comunidades de España.

Esta nueva acción promocional, es una iniciativa de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo (OPP Lugo), en estrecha colaboración con la Sociedad Armadores de Burela (Absa Burela), que emprenden un viaje gastronómico y turístico con el objetivo de promocionar la merluza por distintas comunidades de España.

La iniciativa fue presentada el pasado lunes en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, en Santiago. El acto contó con la presencia de la conselleira de Mar, Rosa Quintana; la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro; de representantes de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo; de Armadores de Burela; y de la Consultora Valora, empresa encargada de poner en marcha esta acción promocional.

Sergio López, Gerente de la OPP Lugo, explicó que “no se trata solo de una nueva campaña de promoción, sino de abrir un nuevo camino, creando un producto mixto entre gastronomía y turismo, generando alianzas gastronómicas y turísticas con la Merluza de Pincho de Burela como protagonista”.

Así, se desarrollará una ruta paralela al Camiño de Santiago con 18 experiencias turísticas, 10 en Galicia y el resto en Castilla y Leòn, en las que habrá una degustación de este producto típico de Burela. 

Se presenta por tanto un concepto de “Ruta de Maridaje Gastronómico y Turístico” con experiencias gastro-turísticas, en este caso, entre Galicia y Castilla y Leòn, para lo que se trabajó con los agentes clave en ambas comunidades, tanto públicos como privados: instituciones (Turismo, Xacobeo, Mar, Rural, Vitartis…), y alojamientos o empresas de restauración (Paradores, hoteles, restaurantes, bodegas, distribuidores, cocineros…).

Rosa Quintana, Conselleira do Mar de la Xunta de Galicia, felicitó a Burela por el carácter sostenible de su actividad pesquera y sobre todo como promotores de múltiples iniciativas de promoción del consumo de pescado, en concreto, de la merluza de pincho, exaltando un arte de pesca tan selectivo, sostenible y respetuoso con el medio ambiente como el anzuelo.

También resaltó los datos de Burela, principal lonja de Galicia en merluza de pincho y segunda lonja de la comunidad por volumen de facturación.

La conselleira incidió en que la promoción de los productos del mar tanto en Galicia como en el exterior, permite dar a conocer las bondades de los pescados y mariscos gallegos, lo que favorece que aumente su demanda y se impulsen los ingresos para las flotas que los capturan.

El acto terminó con una degustación del producto protagonista a cargo del reconocido chef Iñaki Bretal, Estrella Michelín y una de las figuras más destacadas de la actual cocina gallega. El cocinero, que ya había colaborado en otros proyectos gastronómicos de la OPP Lugo y Absa Burela, elaboró dos recetas: “Merluza de Burela lima limón” y “Merluza de Burela a la gallega, crema de cachelos y ajada”.

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I Concurso Provincial de Tapas en Lugo 2015 (Lugo). Del 10 al 26 de julio de 2015.

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) organiza la primera edición del Concurso Provincial de Tapas de Lugo, que comenzará el próximo viernes día 10 de julio y se extenderá hasta el próximo domingo 26 de julio.

En esta nueva iniciativa culinario tapera participan una veintena de establecimientos de hostelería repartidos por los municipios de Castro de Rei, Cospeito, Lugo, Mondoñedo, Monforte y Sarria. Las tapas se servirán como mínimo entre las 13.00 y las 15.30 horas y de 20.00 a 22.30, pero los hosteleros pueden ampliar este horario según sus posibilidades. Costarán entre 1.00 y 3.00 euros.

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La Unesco elige a la Muralla de Lugo entre los 40 monumentos para promocionar durante el confinamiento.

El gobierno local de Lugo ha expresado su agradecimiento a la Unesco por haber incluido a la Muralla romana en una campaña para promocionar los monumentos Patrimonio de la Humanidad, durante el confinamiento decretado para tratar de frenar la expansión del coronavirus.

Según ha informado la responsable del área de Cultura Maite Ferreiro, la “Muralla de Lugo ha sido elegida en una selección de 40 monumentos Patrimonio de la Humanidad realizada por la Unesco” precisamente para promocionar y difundir los bienes mundiales.

Esta iniciativa se enmarca en la campaña #ShareOurHeritage, destinada a favorecer el conocimiento del Patrimonio Mundial que ha sido reconocido por la propia Unesco. Además, Maite Ferreiro destacó el hecho de que este nuevo impulso a la promoción de la Muralla de Lugo llegue en el año en el que la ciudad celebra el vigésimo aniversario de su declaración como Patrimonio de la Humanidad. La información sobre la Muralla de Lugo puede verse en la página web de la Unesco, que se publicó el sexto día desde el comienzo de esta campaña que promocionará 40 monumentos de todo el mundo.

XV Concurso de Tapas de Lugo 2019 (Lugo). Del 6 al 22 de septiembre de 2019.

Del 6 al 22 de septiembre, la ciudad de Lugo acoge la décimo quinta edición del Concurso de Tapas, en el que participan 47 establecimientos hosteleros. Todos los asistentes, podrán degustar exquisitas tapas elaboradas de la forma más novedosa y con productos gallegos de calidad.

El concurso está organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (APEHL), y cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Lugo, con la colaboración del Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeira Sacra, de Estrella Galicia, y del Servicio de Audivisuales de la Fundación TIC. 

Esta iniciativa gastronómica sirve para dar a conocer la ciudad, su patrimonio histórico, cultural y turístico, además de hacer un buen eslogan promocional de la hostelería lucense.

El horario en el que se servirán la tapas será de 13:00 a 15:30, y de 20:00 a 22:30 horas. El precio variará según el tipo de tapa a degustar, pero a pesar de la calidad de las mismas, oscilará entre 1 y 3 euros. 

Los clientes que cubran los 47 sellos del folleto-pasaporte entrarán en el sorteo de un viaje de una semana para dos personas y, los que cubran como mínimo 23 sellos, también podrán optar a una escapada de un fin de semana para dos personas. 

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La Diputación de Lugo aprueba el plan «Saborea a túa provincia».

La Junta del gobierno de la Diputación aprobó el pasado viernes el programa «Saborea a túa provincia»; una de las diez medidas que forman parte del "Plan Impulsa" para reactivar la economía lucense y paliar el impacto de la pandemia en los sectores económicos más castigados: hostelería, turismo y pequeño comercio.

El programa «Saborea a túa provincia», está dotado con 100.000 euros y se desarrollará durante el mes de agosto en nueve localidades de la provincia. Serán nueve jornadas gastronómicas y lúdicas que servirán para promocionar los productos locales y dinamizar el turismo y la economía local. Habrá cuatro espacios: uno para conciertos y conferencias; otro para demostraciones culinarias con cocineros lucenses; un tercero como escaparate de promoción de los productos lucenses; y un cuarto de degustación para los visitantes. Por el momento aún se desconoce los nueve lugares elegidos para el programa, hasta que esté adjudicado el mismo.

«Queremos dar visibilidade aos nosos produtos de calidade, porque ademais Lugo ten un potencial tremendo a nivel turístico e queremos dar confianza aos nosos visitantes», explicó el Presidente de la Diputación, José Tomé.

Por otra parte, la Diputación licitó el programa Lugo Termal, que en esta edición amplía el rango de edad de los beneficiarios, que podrán ser de más de 50 años y un acompañante que puede tener menos. El programa es por un año y otros dos prorrogables y se llevará a cabo con bonos en los balnearios de Pambre, Pantón, y Lugo. «Este programa está dirixido a favorecer tanto aos lucenses que poden optar a terapias mineromedicinais como aos balnearios, que poderán ter unha certa estabilidade durante tres anos», explicó Tomé.

Por otra parte, la Diputación acordó de mutuo acuerdo con la empresa adjudicataria rescindir el contrato de construcción del centro de mayores de Guitiriz, en la Casa da Botica. Tomé señaló que las inclemencias del tiempo, obligó al derribo de la fachada del histórico edificio y la empresa tenía dificultades para llevar a cabo las obras. De esta forma, señaló, se hará una modificación del proyecto inicial, para redefinir la fachada, y se volverán a licitar las obras. Tomé apuntó que la rescisión del contrato «non implica carga económica para a Deputación», y se comprometió a que los vecinos de Guitiriz tendrá un centro de mayores el próximo año, y en el peor de los escenarios, antes de que acabe el mandato, en mayo del 2023.

La Junta de gobierno también aprobó reformar el proyecto del polígono industrial de Cospeito, para adaptarlo a las nuevas normativas eléctricas y dar un acceso a la carretera autonómica. Tomé recordó que este polígono fue gestionado por Suplusa y que ahora asume la Diputación, con un coste de 1,3 millones de euros. «Xa está executado o 65 % e esperemos nas vindeiras semanas ter o 90 % rematado», explicó el presidente provincial, quien añadió que el cambio en el proyecto no supone mayor coste.

II Jornadas Gastroaccesibles (Lugo). Del 1 al 8 de diciembre del 2014.

Este año se vuelve a celebrar las Jornadas Gastroaccesibles del 1 al 8 de diciembre en la ciudad gallega de Lugo. Es una cita que se lleva a cabo con el objetivo de concienciar a la población sobre las diferentes enfermedades que afectan a muchas personas en relación a la dieta alimentaria y como afecta a su vida cotidiana. La finalidad es dar a conocer diferentes alternativas de dietas para enfermedades concretas para así poder mejorar la calidad de vida de estas personas.

En esta iniciativa participan diferentes asociaciones como es el caso de la Asociación de Celíacos de Galicia, la Asociación de Diabéticos Lucenses, la Asociación de Lucha contra la Enfermedad Renal, la Asociación Gallega de Lupus, la Asociación Lucense de Esclerosis Múltiple, la Asociación para la Promoción Social y Cultural de Personas con Discapacidad Física, entre otras.

Se llevarán a cabo  Master Class Gastroaccesibles, con el fin de sensibilizar a los futuros cocineros y a la población en general sobre las diferentes alternativas de cocina por cada dolencia que requiera un asesoramiento nutricional.

Y la segunda actividad que se va a llevar a cabo del 1 al 8 de diciembre será la iniciativa tapero-gastronómica en la que participan varios establecimientos accesibles de hostelería lucenses ofreciendo tapas idóneas a las diferentes dolencias con dietas específicas.

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Certamen Gastro-Romano Ars Magirica 2015 (Lugo). Del 22 de mayo al 7 de junio de 2015.

Del 22 de mayo al 7 de junio se celebra en la ciudad de Lugo el Certamen Gastro-Romano Ars Magirica 2015 en el que participan 22 establecimientos recreando los platos y sabores típicos de la época.

Esta exaltación culinaria romana está organizada por el Ayuntamiento y la Diputación de Lugo, con la colaboración de la Apehl y de Muralla Este; y servirá de antesala a la celebración del Arde Lucus, la fiesta en la que toda la población rememora la época del Imperio Romano a nivel general.

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XVII Festa do Berberecho o Festa do Chícaro en Foz (Lugo). Del 18 al 19 de enero de 2020.

Del 18 al 19 de enero se celebra la décimo séptima edición de la Festa do Berberecho en Foz, conocida en gallego como Festa do Chícaro.

La Inauguración Oficial de la Festa do Berberecho tendrá lugar el próximo sábado 18 de enero, a las 12:00 horas, con la lectura del pregón a cargo de Doña Lara Méndez, Alcaldesa de Lugo, la actuación del grupo Mar Aberto, y la emisión del programa especial de Radio Foz. A partir de las 13:00 horas, comezará la degustación de berberechos elaborados de diferentes formas.

La fiesta se celebrará en una carpa situada en el muelle de la localidad de Foz donde se podrá degustar empanada, berberechos al estilo Provenzal, al vapor, con fabas de Lourenzá, y otras modalidades. También se extenderá por los locales de la hostelería de Foz.

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Jornadas de Exaltación de la Merluza del Pincho de Burela (Lugo). Del 14 al 30 de noviembre del 2014.

Del 14 al 30 de noviembre se celebran las Jornadas de Exaltación de la Merluza del Pincho de Burela. Participan 32 establecimientos hosteleros de la provincia de Lugo, elaborando exquisitos platos cuyo producto estrella protagonista será la merluza.

La finalidad es promover las excelencias gastronómicas de la tierra, en esta ocasión la merluza, también, el buen hacer de los restaurantes, los cuales deberán elaborar dos platos con este producto, ya sea cocinado de la manera más tracicional o más moderna, utilizando ingredientes de temporada como setas, castañas, salsas de nécora, almejas o grelos, entre otros ingredientes.

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XVIII Festa do Polbo da Pedra en Xove (Lugo). El próximo Jueves Santo 18 de abril de 2019.

El próximo 18 de abril, Jueves Santo, se celebra, en la localidad lucense de Xove, la décimo octava edición de la Festa do Polbo da Pedra. Diez bares del municipio ofrecerán, desde las 12:00 horas del mediodía, pulpo preparado de diferentes formas, desde las más tradicionales recetas a las más innovadoras. 

Hay muchas fiestas dedicadas al pulpo en otros lugares de Galicia, pero el pulpo que se trabaja en la Costa de Lugo es diferente, ya que éste es de un color más oscuro, con tentáculos más largos y la cabeza más pequeña, una de las mejores especies en cuanto cefalópodos de la zona.

Podrá degustarse en Mesón Pizzería ‘Onde Sempre’, Mesón Pizzería ‘A Fuga’, Café Bar ‘O Cabaliño do Mar’, Café Bar ‘Cociña’, Bar ‘Club Social Deportivo Palmeiro’, Cafetería ‘A Roda’, Restaurante Café Bar ‘Pepe’, Café Bar ‘Centro Cívico’, Restaurante Pulpería ‘O Refugio’ y Pulpería ‘Mario de Viveiro’. Independientemente de las recetas, todas las raciones de pulpo se pondrán a la venta al módico precio de 10  euros. El día estará amenizado por algún grupo folclórico. 

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Arde Lucus MMXXV (Lugo). Del 12 al 15 de junio de 2025.

Arde Lucus volverá este año a rememorar el pasado romano y castreño de la ciudad amurallada de Lugo. Será del 12 al 15 de junio, cuando la ciudad lucense recree el ambiente que se vivía durante la época romana.

Esta fiesta, que intenta evocar a la antigua Lucus Augusti del siglo II, se comenzó a celebrar en el año 2002 y fue declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia en el año 2011. Durante los tres días que dura la celebración, las calles de la ciudad se llenan de romanos y de habitantes de pueblos celtas, todos ellos, viven de primera mano y disfrutan, de diversas actividades típicas de aquellas épocas.

Destacan principalmente, las bodas celtas, los campamentos militares, el macellum o mercado artesanal, las recreaciones del circo romano con sus luchas de gladiadores, la quema de la muralla en plan asedio a la ciudad, entre otras actividades que ayudan a evocar a la antigua Lucus Augusti del siglo II.

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Jornadas Gastronómicas de Exaltación de la Almeja en Ribadeo (Lugo). Del 20 al 22 de junio de 2025.

Del 20 al 22 de junio, Ribadeo acogerá una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de Exaltación de la Almeja, una iniciativa organizada por la asociación de empresarios Acisa que cuenta con la colaboración del Área de Mar de la Diputación de Lugo.

El objetivo es promover el consumo de productos marinos, dinamizar la economía local y reforzar el atractivo turístico de la localidad.

El evento contará con la participación de 21 establecimientos hosteleros que elaborarán platos y tapas con la almeja como ingrediente estrella. Para facilitar su preparación, Acisa repartirá gratuitamente alrededor de 250 kilos de almeja japonesa gallega de gran tamaño, lo que equivale a unas 12.000 unidades del bivalvo.

Durante la semana previa al evento, las propuestas culinarias de cada local podrán consultarse en las redes sociales de Acisa.

Los bares y restaurantes que participan son:

O Indiano, La Solana, Parador de Turismo, Ramonita, Barallocas, O Lar de Manolo, Náutico, A Horta de San Roque, Aware Cakes, El Rincón del Gordo, La Flor de Jose, Mesón D’Cata, O Furancho no Camiño, Cayo Coco, Marinero, A Mirandilla, Arancadeira, Los Dulces de Delphine, San Miguel, La Bugalla y La Quinta.

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XI Cume Tapas en Monforte de Lemos (Lugo). Del 25 de mayo al 9 de junio de 2019.

Monforte de Lemos celebra, del 25 de mayo al 9 de junio, la undécima edición del Cume Tapas. Un evento gastronómico organizado por la delegación de la zona sur de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo (APEHL), en el que participan varios establecimientos de hostelería de la zona. 

Este año participan un total de 12 establecimientos elaborando tapas con productos típicos de la región que podremos degustar al módico precio de de 1.50 euros. El público, a través de sus votos, será el encargado de elegir al ganador de esta ruta tapera. Por otra parte, un jurado profesional, otorgará distinciones a las mejores propuestas en las categorías de tapa tradicional, tapa creativa y mejor maridaje con vino de la DO Ribeira Sacra.

Los establecimientos participantes son Abadía San Simón, Adega do Carlos, Chokolat, DaVinci, El Convento, Garden Monforte, MC, O Grelo, Parador de Turismo, Tapería A Cova II, Tapería Brancellao y Tapería Centro do Viño R.S.

La presentación del certamen tendrá lugar en un acto abierto al público, el próximo jueves 23 de mayo, en el Centro do Viño da Ribeira Sacra, a las 18:00 horas. La madrina de honor será la presentadora de la TVG Lucía Rodríguez.

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Fiesta de la Cerveza Alemana Oktoberfest (Lugo). Del 22 al 25 de octubre de 2015.

La Fiesta de la Cerveza Alemana, conocida como Oktoberfest, llega a la ciudad de Lugo del 22 al 25 de octubre. Podremos disfrutar de la mejor cerveza y gastronomía alemana. La entrada será gratuita.

El evento tendrá lugar en el Pazo de Feiras, y, además de poder degustar deliciosas cervezas alemanas, también habrá diferentes actuaciones musicales a cargo de Fase REM, 4 Bajo 0, Dj Iago Sr, entre otras bandas que se encargarán de amenizar la jornada.

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El éxito del vermú de El Riba; un vermú oscuro pero dulce.

Emilio Martínez ha revolucionado los gustos a la hora de tomar el aperitivo con su vermú El Riba, una marca homónima de su bar ubicado en la bulliciosa Praza do Campo de Lugo.

Todo comenzó en Solares, localidad cántabra natal de Emilio Martínez, concretamente en el bar Las Cuevas, donde trabajó durante unos años bajo la supervisión del gerente del local, Francisco Gamboa.

En una conversación, surgió la receta original de un vermú que elaboraban artesanalmente en el establecimiento. Gamboa compartió la receta con Martínez y un tiempo después este quiso imitarla. "Hice la receta a mi manera, creo que no acerté ni una sola vez con las cantidades de los ingredientes que componen el vermú original, pero bendita confusión", agrega el propio empresario.

Dos años más tarde, cuando Emilio Martínez ya se había instalado en la ciudad de la muralla junto a su mujer lucense, recibió la visita de su antiguo jefe que al probar la receta comprobó que no se parecía en nada a la que le había facilitado en el pasado. "Lo probó y era un sabor completamente diferente al vermú que él preparaba, pero cuando le comenté el éxito que tenía, solo me dijo que no se me ocurriera cambiarla", rememora.

"Es un vermú oscuro pero dulce. Este es el signo que nos diferencia del resto. La gente está acostumbrada a un vermú negro, se espera que sea más agrio, más fuerte, por eso sorprende y gusta tanto", advierte Emilio Martínez, dueño de una receta de la que solo el mismo conoce las cantidades concretas para su elaboración.

"Con el tiempo, algunos clientes me pedían si les podía preparar cierta cantidad de nuestro vermú para llevárselo en verano a la playa o de vacaciones", comenta, de esta forma el empresario se volcó en la distribución a mayor escala de su creación alcohólica.

"Embotellaba en el propio local de una forma casi de andar por casa, pero me puse en contacto con varias firmas embotelladoras para conocer los certificados y exigencias para comenzar la producción de una manera más industrial", agrega.

De esta forma, Emilio registró la empresa Vermuth El Riba SL para aventurarse en una nueva faceta: la distribución local de su producto. "Hace un año y medio hice un pedido de 5.000 litros, que era la cantidad mínima que me exigía la embotelladora y comenzamos a venderlo", explica. Desde ese momento, la red de distribución creció de manera exponencial hasta convertirse en un referente.

"Me comentaron que en Lugo iba a ser el sitio donde nos resultaría más difícil venderlo, pero no fue así. Comenzamos en tiendas de barrio y hasta en carnicerías, y dado el éxito, los bares de la Praza do Campo nos preguntaron por él, y de esta forma, también comenzaron a venderlo ellos", matiza.

Visto el resultado, el siguiente paso fue la venta a mayor escala a través de internet. "Creamos la página web para comercializarlo y los pedidos llegaron rápidamente", reconoce.

A través de su página web elriba.es , puedes obtener más información sobre el origen y la historia del producto además de poder adquirirlo.

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XIII Concurso de Tapas de Queixo San Simón da Costa en Vilalba (Lugo). Del 25 de marzo al 3 de abril de 2022.

Del 25 de marzo al 3 de abril, se celebra la décimo tercera edición del Concurso de Tapas de Queixo San Simón da Costa en la localidad lucense de Vilalba. Convocatoria que servirá de introducción a la XXVI Festa do Queixo de San Simón da Costa, que se celebrará en la céntrica Praza da Constitución los días 2 y 3 de abril.

En esta iniciativa gastronómica, participan 22 establecimientos ofreciendo dos clases de tapas en las categorías creativa y tradicional. La tapa tradicional, tendrá un precio único de 1.80 euros, y la creativa, costará desde los 2.50 euros hasta el precio que considere el hostelero.

Los locales participantes, estarán identificados con un cartel del concurso y tendrán una urna y tarjetas para que los clientes puedan emitir su voto. Además, estos podrán formar parte de la Ruta del Tapeo, de forma que, cubriendo la correspondiente papeleta con el sello de cinco locales diferentes, entrarán en el sorteo de regalos que se entregarán al finalizar el concurso.

Los establecimientos participantes son: Hotel Spa Attica21, Cervexería Lembranzas, 27 Oitocentos Burguer Bar, Pafe, Oasis, Centro, Mesón do Campo, Café Brasil, Casa Maragata, Taberna A Lareira, Tapería O Porrón, Os Roques Burguer, Puro Teatro, Mesón O Carballo, Potekebap, A Madalena, Parador de Vilalba, Trébol, Hostal O Cristo, Casa das Xaquinas, y Luar.

Este concurso homenajea todos los años al queso que elaboran en la comarca de A Terra Chá (que engloba los municipios de Abadín, A Pastoriza, Begonte, Castro de Rei, Cospeito, Guitiriz, Muras, Vilalba y Xermade). En todos estos municipios de la provincia de Lugo, es donde se engloba el sector lácteo como uno de los principales motores económicos de esta zona.

El queso se elabora con leche de vaca cruda o pasteurizada, sin calostros ni conservantes, la cual, procede de las razas vacunas autóctonas (rubia gallega, pardo-alpina, frisona y de sus cruces). El ahumado y su forma de obús son claves en su identidad, así como su corteza exterior brillante y ceroso, de color parduzco. 

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Chantapas 2019. Chantada (Lugo). Del 8 al 10 y del 15 al 17 de noviembre de 2019.

El municipio de Chantada acogerá la celebración de una nueva edición del concurso culinario Chantapas, en la que participan un total de 12 establecimientos. La iniciativa pretende fomentar el turismo gastronómico en los establecimientos hosteleros de la región.

Durante las referidas jornadas, las tapas serán servidas en todos estos establecimientos a partir de las 20:30 horas de la tarde.

Los locales participantes son: A Faragulla, A Viñoteca, Asadeiro Os Larpeiros, Bar Parada, Café - Bar Mánix, Café Cantón, Cafetería Santa Ana, O Casino, Larpeiriña, Mesón Lucus, O Agocho y Tropik Café.

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Feria do Capón de Vilalba 2023 (Lugo). El 21 de diciembre de 2023.

Esta feria popular se celebra todos los años en torno al 21 de diciembre y tiene una gran repercusión internacional.

Es una celebración tradicional con muchísimos años de antigüedad. Se mantiene desde el año 1521, época en la que los capones eran entregados como parte de pago por las rentas. Aunque empieza a concebirse como feria desde el año 1838, a partir de 1965, se incrementa el número de capones comercializados en la misma.

La feria comienza a primeras horas de la mañana con la compra y venta de los capones. La Praza da Constitución, es el lugar en el que se instala la carpa en la que se exhiben los capones. El peso de cada capón oscila entre los 4 y los 6 kilos, y su precio, dependiendo de su marca en báscula y de la demanda existente, varía entre los 80 y los 100 euros la unidad.

Este año la Feria do Capón de Vilalba se celebrará el jueves, 21 de diciembre, y no el domingo previo a Nochebuena, para que la venta de ejemplares se realice en la fecha más próxima al 24. La apertura de la feria al público tendrá lugar a las 10.00 horas y a las 11.30 horas se entregarán los premios a los mejores criadores de capones. A partir de las 12.30 horas food truck con degustación gratuita de esta exquisita carne.

Los asistentes a la feria también podrán adquirir productos de la zona como queso de San Simón da Costa, roscón, roscas y otros productos artesanales en los puestos instalados para la ocasión.

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XIV Expogrelo - Feira do Grelo en Abadín (Lugo). Sábado 2 de marzo de 2019.

El próximo sábado 2 de marzo, la localidad de Abadín celebra el comienzo del mes de marzo con su décimo cuarta edición de Expogrelo, la Feria do Grelo que organiza todos los años el Ayuntamiento de la localidad.

Es una Feria monográfica sobre el grelo que se celebra en el Recinto Ferial de Gontán en la cual se incluirá una degustación de grelos, música y premios a los mejores agricultores. Además, habrá exposiciones de artículos de artesanía y otros productos relacionados con el entroio pues coincide con las fechas de carnaval de la localidad.

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