Cincomarzada (Zaragoza). El 5 de marzo de 2024.

El 5 de marzo es una fecha clave en Zaragoza, pues se conmemora un hecho histórico en el cual los zaragozanos evitaron la invasión de la ciudad por parte de las tropas carlistas, dirigidas por el general Cabañero, el 5 de marzo 1838.

Debido a este acontecimiento histórico, Zaragoza celebra una multitudinaria comida popular que tiene lugar en el parque del Tío Jorge, la cual, está organizada por La Federación de Asociaciones de Barrios de Zaragoza (FABZ).

Cuenta la leyenda, que la noche del 5 de marzo del 1838,  las tropas de Juan Cabañero consiguieron a duras penas ocupar parte de la ciudad ante la fiera resistencia de sus habitantes, que respondieron al ataque armados con cuchillos, utensilios de cocina y agricultura, armas de caza y aceite, y agua hirviendo. Ante la noticia de que se acercaba la tropa isabelina, los carlistas abandonaron inmediatamente la ciudad. Tras el fracaso carlista, se añadió al escudo de la ciudad la titulación de "Siempre Heroica" y se le dio el nombre de Cinco de Marzo a una calle. 

Una anécdota curiosa , y, a la vez humorística, es que Cabañero, nada más ocupar la ciudad, entró en una chocolatería y pidió un tazón de chocolate caliente pero tuvo que huir sin haberlo probado. En 1840, Juan Cabañero se unió, tras el Convenio de Oñate a Espartero, y entró en Zaragoza formando parte de las tropas isabelinas que habían de combatir a Cabrera. Los zaragozanos, al verlo desfilar por sus calles, le gritaban: «¡Cabañero, que se te ha enfriado el chocolate!».

Hablando del evento en sí, actualmente, esta jornada festiva es algo más que una comida al aire libre. Han surgido otras actividades como conciertos, pasacalles, magia, encuentros de poesía, visitas guiadas por el Arrabal, deportes tradicionales aragoneses, exhibiciones de rugby, entre otros actos. Además, tendrá lugar la conocida marcha de los barrios y no faltarán las reivindicaciones. 

Más datos en:

www.soydezaragoza.es

www.barrioszaragoza.org

www.facebook.com/federacionbarrioszaragoza

en el Parque del Tío Jorgee

en el Parque del Tío Jorge

VI Congreso de Gastronomía y Salud 2020 (Zaragoza). Del 17 al 18 de noviembre de 2020.

Zaragoza será de nuevo el escenario del Congreso Gastronomía y Salud. Este año se celebrará en la sede de la Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza, los días 17 y 18 de noviembre de 2020.

Organizado por Henneo y con el apoyo de Cámara de Comercio e Industria de Zaragoza y Feria de Zaragoza, reunirá a científicos, divulgadores y periodistas especializados en la materia.

En su sexta edición, contará con el mismo comité científico de las ediciones pasadas pero basándose en un modelo más científico y divulgativo, sin demostraciones de cocina, catas o degustaciones de productos y adecuándose a la actual situación. 

Más datos en: 

Programa 2020

www.congresogastronomiaysalud.com

Nace Gastroartesanía de Aragón, una iniciativa de la Asociación de Artesanos de Aragón que pretende unir artesanía y gastronomía en la comunidad.

La Asociación de Artesanos de Aragón presentó el lunes el proyecto Gastroartesanía de Aragón, una marca que nace con el objetivo de unir la artesanía y gastronomía de la comunidad así como poner en valor el diseño y la calidad de los trabajos de los artesanos aragoneses.

Durante el acto de presentación en el Antiguo Matadero de Zaragoza, la Presidenta de la Asociación de Artesanos de Aragón, Susana Martín, aseguró que «Hoy hacemos presente la excelencia del producto aragonés». Con la creación de este proyecto, surge un nexo entre artesanos de las diferentes ramas, desde el diseño hasta la gastronomía. Un sector «transversal», apuntó Martín, «con disciplinas fundamentales para conseguir un producto de calidad». La iniciativa cuenta con el apoyo del Gobierno de Aragón y la colaboración de la Asociación Gastrositios de Zaragoza, aunque la intención es contar con el trabajo de toda la hostelería de la comunidad.

El primer movimiento de Gatroartesanía de Aragón ha sido la creación de un catálogo de vajilla de diseño, fruto de la colaboración entre 12 artesanos de diferentes campos, cuyas piezas han sido utilizadas por restaurantes de la Asociación Gastrositios de Zaragoza, para crear sus recetas. El proyecto ha sido elaborado por Estudio Novo. 

El acto de presentación, celebrado en el Centro de Artesanía ubicado en el antiguo Matadero de Zaragoza, sirvió a su vez para entregar los premios Valedores de la artesanía, que reconocen a restaurantes y asociaciones comprometidos con los valores de Gastroartesanía. Los restaurantes zaragozanos Gente Rara y Absinthium, recibieron los primeros galardones, recogidos por Cristian Palacio y Roberto Alfaro respectivamente. El oscense Lillas Pastia obtuvo también otro premio, y los dos últimos, fueron para el Hostal San Macario de Andorra y para la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza. Luis Vicente y Nacho Machín, recogieron el último premio, destinado a la Asociación Gastrositios.

A la primera jornada acudieron el vicepresidente de Aragón, Arturo Aliaga, junto a las directoras generales de Comercio, Artesanía y Ferias, Eva Fortea; y de Innovación y Promoción Agroalimentaria, Carmen Urbano. Aliaga destacó el crecimiento del sector de la artesanía en la comunidad, «que ha tenido un cambio trascendental», así como la alimentación producida en el territorio: «El sector agroalimentario aragonés está haciendo un esfuerzo por tener productos de calidad».

La presidenta de Artesanos de Aragón, Susana Martín deseó «que esta iniciativa tenga continuidad y contribuya a dar a conocer el arte de los artesanos entre el gremio de la restauración».

I Simposio del Pan en Zaragoza 2014 (Zaragoza). El viernes 7 de noviembre del 2014

El próximo viernes 7 de noviembre se celebrará en Zaragoza la primera edición del Simposio del Pan que llevará el título de ‘Redescubriendo un alimento milenario’ y estará organizado por el Club Richemont España.

La celebración se llevará a cabo en el Hotel Alfonso I de Zaragoza en el Salón Triunfo de Baco. El Simposio estará dirigido a todos los profesionales del sector sanitario, a panaderos, a estudiantes, a periodistas y a todos los interesados en adquirir conocimientos sobre las cualidades y calidades del pan.

Más datos en:

simposiodelpan.es

www.facebook.com/Club-Richemont-España

XXV Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia (Zaragoza). Del 7 al 17 de noviembre de 2019.

Del 7 al 17 de noviembre, 131 establecimientos participarán en el 25 Aniversario del Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia, ofreciendo la mejor gastronomía en miniatura en un verdadero festival del sabor.

El certamen, organizado por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, cuenta con una principal novedad que consiste en que desaparece el bono de 3 tapas. Por primera vez, cada establecimiento ofertará una tapa y una consumición (vino, agua, vermú, caña, refresco) a un precio unitario de 3 euros.

Además, el concurso otorgará diferentes premios por la originalidad, el uso de productos aragoneses, o aquellas tapas que homenajeen la dieta mediterránea.

Otra de las novedades es que las urnas desaparecen y solo el voto electrónico es el que otorgará el premio a la tapa más popular. El voto se realizará en www.concursodetapaszaragoza.com.

Más datos en:

cafesybares.com

www.facebook.com/cafesybareszgz

Mercado Medieval de las Tres Culturas 2025 (Zaragoza). Del 13 al 15 de junio de 2025.

El fin de semana del 13 al 15 de junio, la ciudad de Zaragoza celebra su Mercado Medieval de las Tres Culturas; un evento sociocultural, organizado por la Sociedad Municipal Zaragoza Cultural, que pretende mostrar la historia de las civilizaciones que construyeron Zaragoza: árabe, judía y cristiana.

Las calles zaragozanas se llenarán de puestos artesanales y gastronómicos, de pasacalles y espectáculos variados, y un sin fin de actividades artísticas y culturales que harán que retrocedamos a través del tiempo reconstruyendo las civilizaciones árabes, judías y cristianas.

El mercado se instala en la capital aragonesa los días 13, 14 y 15 de junio en horario de 11.00 a 1.00 el viernes y sábado, y de 11.00 a 0.00 el domingo 15 de junio. Cabe destacar, que los puestos podrían permanecer cerrados entre las 14.00 y las 18.00. Se encontrará en el entorno de La Seo, el Puente de Piedra y la ribera del Ebro. Así, la zona árabe se situará en el Balcón de San Lázaro, la zona judía en la calle Palafox y Arco del Deán, y la zona cristiana en la plaza de San Bruno, plaza de La Seo y Don Jaime.

En esta edición, el mercado contará con más de 150 actividades de teatro, danza, música, combates, juglares, caballeros y personajes fantásticos. Los espectáculos y conciertos nocturnos, serán el atractivo principal de esta cita consolidada en el calendario de eventos zaragozanos.

Mas datos en:

Programa

zaragozala.com

mercadomedievalzaragoza.es

Concurso de Ternasco de Aragón (Huesca, Zaragoza, Teruel). Del 18 de mayo al 3 de junio de 2018.

Del 18 de mayo al 3 de junio, arranca una nueva edición dedicada al ternasco, en nada más y nada menos, que en 100 establecimientos de las provincias de Huesca, Teruel y Zaragoza. Lo que nació como un certamen de bocadillos, pasó a reinventarse y convertirse en Concurso del Ternasco de Aragón en el que se incluyeron dos nuevas categorías: las tapas y los platos.

El certamen es un evento dedicado a la promoción de un producto de calidad, el Ternasco de Aragón, con Indicación Geográfica Protegida, pero también, sirve para dar un impulso al sector hostelero mediante la elaboración de sus degustaciones gastronómicas más típicas y tradicionales de la región.

En esta edición, 25 establecimientos de Huesca, 25 establecimientos de Teruel y 50 establecimientos de Zaragoza competirán por conseguir el premio a la mejor tapa, el mejor bocata y el mejor plato de Aragón. En total se podrán degustar 138 propuestas diferentes, elaboradas con Ternasco de Aragón (50 Tapas, 39 Bocatas y 49 Platos).

Como gran novedad, se presenta la RuT.A. Ternasco de Aragón, 15 itinerarios que recorren todas las comarcas de Aragón e incluyen sugerencias de visitas turísticas y gastronómicas diseñadas especialmente para descubrir y disfrutar de su historia, cultura y naturaleza, con paradas estratégicas en los establecimientos participantes, para degustar las posibilidades que ofrece el Ternasco de Aragón a la vez que se disfruta del territorio.

Las rutas diseñadas son las siguientes:

La magia del Pirineo aragonés; Somontano, tierra de vinos; Huesca, ciudad de reyes; Prepirineo, a la conquista del cielo; Las Cinco Villas de Aragón; Zaragoza, la capital del Ebro; Rumbo al Moncayo, la cuna del cierzo; Aragón, en el origen de la garnacha; De camino al Monasterio de Piedra; Albarracín, cruce de culturas; Teruel, la ciudad del amor; Gúdar-Javalambre, un paraíso entre montañas; Camino al Matarraña, la Toscana española; El mar de Aragón; y Monegros, un desierto con mucha vida.

Más datos en:

www.ternascodearagon.es

www.elconcursodelternasco.es

www.facebook.com/ternascodearagonigp

VI Liga de la Tortilla de Zaragoza 2020 (Zaragoza). Del 16 de septiembre al 25 de octubre de 2020.

Del 16 de septiembre al 25 de octubre, 64 establecimientos zaragozanos compiten entre sí, a modo de copa deportiva, por ofrecer el mejor pincho de tortilla de patata de Zaragoza. Es la Liga de la Tortilla, que alcanza este año su sexta edición.

Los establecimientos participan con su tortilla de patata habitual, entendiendo por tal la que se elabora con huevos, patata, aceite de oliva y, opcionalmente, cebolla, siendo reconocible como tortilla. Cada semana, se disputa una ronda eliminatoria y los votos del jurado determinan el resultado de cada "partido" de la misma, con el voto del público como herramienta para romper posibles empates.

Los locales participantes y las eliminatorias, se conocen a través de la app oficial del concurso, que nos servirá también para emitir nuestro voto. El horario obligatorio para que el público deguste las tortillas y pueda participar con sus votaciones a través de la app móvil, deberá de ser al menos desde las 10:00 a las 12:30 horas, de lunes a viernes, salvo su día de cierre. 

Más datos en:

laligadelatortilla.com

www.facebook.com/laligadelatortilla

Oktoberfest Valdespartera 2022 (Zaragoza). Del 7 al 23 de octubre de 2022.

Vuelven las Fiestas del Pilar y vuelve la Fiesta de la Cerveza a Zaragoza; con comida típica alemana, cervezas para todos los gustos, y música en directo. 

Durante todos estos días, podremos disfrutar de música, gastronomía y la mejor cerveza alemana, en el Oktoberfest Valdespartera; uno de los eventos más completos y divertidos de las Fiestas del Pilar de Zaragoza.

Entre las variedades de cerveza de las que podremos disfrutar encontramos: MAISEL’S WEISSE (cerveza tipo vollbier de trigo, con un brillo rojizo característico), ORIGINAL LANDBIER DUNKEL (cerveza tipo vollbier de variedad Franconia oscura, robusta, y con cuerpo en su sabor), GREVENSTEINER (cerveza tipo lager sin filtrar de origen alemán, con 5,2º), VELTINS (cerveza ligera y fresca tipo Pilsner de origen alemán, con 4,8º), ÁMBAR EXPORT (tostada de doble fermentación), RADLER (cerveza de siempre pero con zumo de limón), AMBAR ESPECIAL CELÍACOS, y AMBAR 000 (lager sin alcohol).

Para comer, se elaborarán platos de comida tradicional bávara: codillo de cerdo, costillar asado con patatas, salchichas alemanas, gran variedad de ensaladas, brezels, y otros platos típicos.

Más datos en:

www.oktoberfestvaldespartera.es

www.facebook.com/oktoberfestpilares

La plataforma Vivir los Parques, ofrece un viaje virtual por más de 60 parques españoles, entre ellos, tres de Zaragoza.

La plataforma Vivir los Parques, de la Asociación Española de Parques y Jardines Públicos (AEPJP), ofrece un viaje virtual, con multitud de datos e imágenes, por más de 60 parques españoles, entre ellos, tres de Zaragoza: el Parque Grande José Antonio Labordeta; el Parque Cabezo de Buena Vista (integrado en el anterior, aunque con entidad propia), y el Parque del Agua Luis Buñuel.

Esta plataforma, cuenta con herramientas interactivas de realidad virtual al servicio de la ciencia y el entretenimiento, que permiten "pasear" por estos espacios verdes de la ciudad. En estos días de confinamiento por el estado de alarma, "Vivir los Parques" puede convertirse en una atractiva propuesta para recorrer virtualmente, pasear y profundizar, en aquello que más interese de estos tres lugares emblemáticos de Zaragoza.

La experiencia puede ser complementaria a futuras visitas reales, ya que permite a la ciudadanía conocer rincones no habituales de cada parque, su historia, sus riquezas botánicas, arquitectónicas, culturales, etcétera. 

Para la consejera de Servicios Públicos y Movilidad, Natalia Chueca, esta plataforma "nos puede ayudar a 'preparar' nuestras futuras vistas a los parques, cuando estas sean posibles una vez finalice el estado de alarma". "Estos tres espacios, son verdaderamente emblemáticos y muy queridos por los zaragozanos. Si esta hubiera sido una primavera sin esta circunstancia terrible del coronavirus, -añade la consejera- tendrían miles de visitantes diarios". "Gracias a este tipo de visitas virtuales, que ha preparado la Asociación Española de Parques y Jardines Públicos, podemos hacer la visita, pero de otra forma. Y seguro que, además de entretenernos, aprendemos detalles nuevos sobre su historia, los monumentos que albergan, o las especies de árboles y animales que los habitan".

A modo de ejemplo, en el caso del Parque Grande José Antonio Labordeta, "Vivir los Parques" ofrece una amplia descripción de su zona de pinares, sus grandes avenidas y sus rincones emblemáticos, así como información sobre 30 lugares destacados, 14 monumentos y esculturas, 10 fuentes y estanques, 5 elementos catalogados, y 9 elementos singulares, una relación de especies vegetales presentes en él, información práctica como las actividades que pueden realizarse en él, los accesos, y varias curiosidades interesantes en el apartado "¿Sabías que?".

Más datos en:

www.vivirlosparques.es

www.facebook.com/vivirlosparques

VI Ruta de la Tapa Erótica 2017 (Zaragoza). Del 5 al 14 de febrero de 2017.

Zaragoza acoge del 5 al 14 de febrero, del día de Santa Águeda al día de San Valentín, una nueva edición de la Ruta de la Tapa Erótica de Zaragoza, una iniciativa que organiza la empresa Vinos Divertidos de de José Marco (responsable de Lamarca Wines), cuyas referencias de vino blanco, rosado y tinto acompañarán las tapas elaboradas por los distintos locales.

Son un total de 17 establecimientos zaragozanos los que participarán en esta sexta edición. Las tapas se ofrecerán acompañadas de una copa de vino al precio de 3.00 euros. 

Nos encontraremos suculentas tapas, de contenido erótico con nombres tan originales y subidos de tono como es la tapa “Los pechos de la Loles”, “La orgía de Goya”, “Oscuro deseo” o “Mucho requesón”. 

Más datos en:

www.vinosdivertidos.es

XXXVIII Feria de Artesanía Aragonesa (Zaragoza). Del 4 al 12 de diciembre de 2021.

Del 4 al 12 de diciembre, la Asociación de Artesanos de Aragón celebra una nueva edición de la Feria de Artesanía Aragonesa en el Auditorio de Zaragoza (Sala Multiusos). Abrirá sus puertas al público de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas.

La feria, lleva más de treinta años celebrándose en la capital aragonesa, una andadura que demuestra la importancia y calidad de las obras de los artesanos. En cada edición, se dan cita más de cien talleres artesanos de las tres provincias aragonesas y de prácticamente todas las comunidades del estado.

Como es tradicional se entregará el Premio al Mejor Artesano, habrá cursos, presentaciones de libros, y otras actividades. La entrada es gratuita.

Más datos en:

www.artearagon.com

www.facebook.com/artesanos.aragon

Restalia empieza a realizar el reparto de comida a domicilio con drones. Las primeras pruebas se han realizado en la base de Hera Dron Hub de Zaragoza.

Restalia Holding, compañía propietaria de marcas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, TGB-The Good Burger, Panther y Pepe Taco; ha empezado a realizar a través de su división Restalia Delivery las primeras pruebas en España de reparto de comida a domicilio con drones.

La firma ha precisado que las primeras pruebas se han realizado en la base de Hera Dron Hub, el laboratorio urbano de drones instalado en Zaragoza. El principal objetivo de esta prueba piloto, es estudiar la viabilidad del reparto con drones de alimentos cocinados, así como medir los distintos factores que influirían en la movilidad aérea urbana de productos de hostelería, como la temperatura de los alimentos y la integridad de los menús, con el fin de que los pedidos lleguen a los clientes en condiciones óptimas.

De esta forma, Restalia ha testado en esta prueba piloto con su marca de hamburguesas TGB. "A principios de año, creamos Restalia Delivery para gestionar esta parte tan significativa de la restauración en 2021. Es importante gestionar las relaciones con agregadores actuales, en alza tras la pandemia, y, sobre todo, trabajar de la mano del departamento de innovación de la compañía para crear el delivery del futuro", ha explicado el fundador y presidente ejecutivo de Restalia, José María Capitán.

"Las nuevas divisiones de Restalia Holding, nos están permitiendo especializar y reforzar cada área de negocio, para poder ofrecer un mejor servicio a nuestros franquiciados y clientes. El objetivo es innovar, aprovechar la tecnología, y estudiar nuevas vías para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes y franquiciados", ha explicado Capitán.

"En Restalia, estamos comprometidos con la protección al medioambiente, y con el reparto con drones, se reducirían los tiempos de entrega y los niveles de contaminación, ya que descongestionamos las entregas en ciudades. Es un reto que merece la pena abordar. La experiencia adquirida con estas pruebas servirá para trazar los siguientes pasos, que permitirán a los usuarios, a las ciudades y a los operadores, tener la información útil y necesaria para realizar proyectos innovadores de forma segura", ha subrayado José María Capitán.

Restalia se convierte así en la primera compañía de restauración española en realizar pruebas de reparto con drones en área urbana, sumándose así a otras empresas de logística y del sector farmacéutico.

Más datos en:

www.gruporestalia.com

www.facebook.com/Restaliagrupo

Los locales de ocio nocturno, convertidos en bares o cafeterías en Zaragoza, no podrán abrir antes de las ocho de la mañana.

El Gobierno de Zaragoza ha aprobado un decreto que ratifica que los locales de ocio nocturno que se han cerrado se puedan habilitar y reconvertir en bares o cafeterías para evitar la destrucción de empleo. Estos establecimientos, no podrán emitir música a un volumen superior a los 75 decibelios y tendrán que presentar un certificado técnico.

Se pueden acoger a esta iniciativa, todos los locales de ocio nocturno con la licencia "en vigor y no para los que no estén operando", ha precisado el consejero municipal de Urbanismo, Víctor Serrano, quien ha estimado que podría ser unos 20 establecimientos. En rueda de prensa, ha explicado que es una medida "excepcional" y se agilizarán los trámites mediante una declaración responsable en la que se comprometen a adecuar la anterior actividad a bar o cafetería.

No obstante, se les aplicará la excepción de que frente al horario de las 6.00 a las 1.00 horas de las cafeterías y bares, quienes se acojan, de conformidad con el sector, tendrán el horario limitado de apertura a partir de las 8.00 horas para "no convertir el negocio en un after". El hecho de incumplir las condiciones, supondrá la apertura de un expediente disciplinario y decaerá la autorización que se solicita, ha advertido.

El decreto se publicó el pasado viernes y entró en vigor ese mismo día. El establecimiento que quiera abrir lo podrá hacer y la declaración responsable de limitación acústica podrá entregarse más adelante, mientras tanto; deberá abrir el local sin poner música.

Respecto al aforo, mientras se presta la actividad de bar o cafetería, en las zonas de público de pie será de una persona por metro cuadrado y en las zonas de público sentado de 1,5 personas por metro cuadrado. A esto se le aplicará la reducción y restricciones oportunas establecidas por la normativa sanitaria motivada por la covid-19, en este momento del 75 por ciento de la capacidad.

V Jornadas GastroCalatayud 2018 (Zaragoza). Del 5 al 9 de abril de 2018.

El Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Calatayud organiza, del 5 al 9 de abril, la quinta edición de las Jornadas GastroCalatayud 2018, conocidas anteriormente como Saborea Calatayud. Una iniciativa gastronómica que cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Zaragoza, Turismo Aragón, Ruta del Vino de Calatayud, Asociación de Cocineros de Aragón, ADRI, Asociación de Cafés y Bares, y DOP Calatayud.

Cada edición de este festival gastronómico gira en torno a un producto estrella de la comarca, este año se rendirá homenaje a las cerezas de Calatayud, un producto esencial de la despensa de la región. 

En cuanto a la programación, GastroCalatayud lo conformará actividades que incluyen talleres de cocina para mayores y pequeños, catas y degustaciones gratuitas todos los días, entre otras actividades. Hasta 150 personas podrán disfrutar cada día de estas actividades en el Aula Cultural San Benito, epicentro del festival. Todas las actividades programadas son gratuitas.

Más información :

gastrocalatayud.es

El Cipotegato de Tarazona (Zaragoza). Del 27 de agosto al 1 de septiembre de 2019.

El Cipotegato es la tradición más universal de Tarazona. Tiene lugar cada año el 27 de agosto en honor al patrón San Atilano. Las fiestas fueron declaradas de Interés Regional en 1998 y de Interés Nacional en 2009.

El día principal de las fiestas de Tarazona, a las 12 horas del mediodía, el Cipotegato irrumpe en la plaza de España a través de un pasillo abierto entre la multitud, es perseguido por la muchedumbre que le arroja tomates. Lo que comienza siendo un ataque contra el Cipotegato, se transforma en una verdadera batalla campal entre los participantes. Mientras, trata de abrirse paso entre el gentío para iniciar una carrera por la ciudad cuyo recorrido es secreto. De regreso a la plaza, es izado hasta el monumento al Cipotegato, desde donde saluda a la multitud y, desde allí, lo trasladan a hombros hasta la Casa Consistorial.

Existen referencias documentales del Cipotegato desde mediados del siglo XVIII, pero realmente se desconoce la fecha del origen de la tradición, creyéndose muy antigua. Una primera explicación, vincula su origen a la existencia de un bufón que, tras haber recibido un impacto de tomate lanzado por el rey, usó a partir de entonces una máscara para protegerse que le daba aspecto de gato, y de ahí el nombre del personaje.

Otra explicación, lo relaciona con el antiguo "Pellexo de Gato" que utilizaban antiguamente para ahuyentar a los niños para que no entorpecieran la celebración del Corpus Christi. Algunos de esos niños, se habrían enfrentado a él lanzando hortalizas y tomates. En torno a la llegada de la transición española y el aumento de libertades, más personas se sumarían al rito de lanzar tomates, del que también habrían sido víctimas las fuerzas vivas de la localidad.

           


Más datos en:

www.tarazona.es
www.facebook.com/Comunicación Tarazona

II Concurso de Tapas San Mateo Gállego (Zaragoza). Del 10 al 12 de abril de 2015.

El próximo fin de semana del 10 al 12 de abril se celebra la segunda edición del Concurso de Tapas San Mateo Gállego. 

En esta ocasión participan 9 establecimientos de la localidad. Los bonos de tapas se podrán adquirir en lo establecimientos concursantes o en el cubo en el local de Juventud Sanmateana.

El precio establecido para el bono de tapas será de 12 Euros 9 tapas (10 euros los socios) y sólo se podrá participar en la votación del concurso comprando dicho bono y depositar la valoración en cualquiera de los buzones que estarán disponibles en todos los bares.

Más datos en:

www.facebook.com/jsanmateana

www.facebook.com/sanmateodegallego

Fiestas en Honor de San Bartolomé y Dance del Paloteado de Borja (Zaragoza). Del 22 al 25 de agosto de 2019.

Durante las Fiestas de San Bartolomé, los días 24 y 25 de agosto, se lleva a cabo la representación del Dance o "Palotiau" de San Bartolomé. En los bailes utilizan palos, espadas, arcos, palos con cintas. La música la interpreta la Agrupación Musical Borjana, banda de la ciudad.

El dance se representa el 24 de agosto, en la plaza del Olmo de Borja, en honor a la festividad de San Bartolomé  y, el 25 de agosto, se vuelve a repetir en la plaza del Santuario de la Misericordia, día en el que se lleva a cabo la romería al santuario.

El Dance del Paloteo de Borja, se remonta al año 1783, realizándose el dance con motivo del feliz alumbramiento de la Princesa de Asturiâs y nacimiento de los infantes Carlos y Felipe el día 22 de octubre de 1783. La Cofradía de San Bartolomé, se hizo cargo del dance en la mitad del siglo XIX y ha llegado hasta nuestros días con una pujanza indudable que crece día a día.

                        


La representación consta de dos partes. En la primera de ella, actúan los personajes del mayoral, el zagal, el ángel y el diablo. Desde hace unos años, se ha perdido la figura del Cipotegato, actualmente se está intentando recuperar.

En la segunda parte del acto, se lleva a cabo el Dance, en el que se utilizan palos, espadas, arcos, y palos con cintas. Se llevan a cabo las Mudanzas, conjunto de 12 bailes ejecutados por 8 danzantes que son: El Clavel, Clavel Rojo (cintas y cintas doble), Palillos (suelo), Jota, Vals, Chúmbale, Roscón o Pasacalles, Dance de los arcos, aspa, mazurca, cortesías y rodeada.

Más datos en:

www.borja.es
www.encantodelmoncayo.com
www.facebook.com/AytodeBorja

XVII Jornadas micológicas de Otoño en San Martín de la Virgen de Moncayo (Zaragoza). Del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2021.

Del 30 de octubre al 1 de noviembre, se celebra la décimo séptima edición de Otoño de las Jornadas micológicas de San Martín de la Virgen de Moncayo. 

La excelente ubicación de San Martín, en las faldas del Parque Natural del Moncayo, hace de la localidad un punto de partida perfecto para recoger setas.

Más datos en:

Programa 2021
www.micomoncayo.net

XVII Feria de Alimentación Tradicional Vera de Moncayo (Zaragoza). El 21 de julio de 2018.

El próximo sábado 21 de julio se celebra la XVII Feria de Alimentación Tradicional Vera de Moncayo donde los principales protagonistas son los productos de la tierra.

Por la mañana, habrá actividades para niños en el Centro de Interpretación La Oruña. En torno a las 11 horas de la mañana, tendrá lugar la apertura de la Feria, además, podremos disfrutar de una degustación de tapas elaboradas con productos tradicionales de la tierra ( migas, morcilla, choriceta, huevos trufados, etc), por tan solo 3.00 euros. La jornada estará amenizada por actuaciones musicales, charlas, animación infantil y, para poner punto y final al evento, tendrá lugar una cena en El Pabellón de la localidad. 

Más datos en:

www.encantodelmoncayo.com

www.facebook.com/encantodelmoncayo