Del 20 al 22 de junio, Ribadeo acogerá una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de Exaltación de la Almeja, una iniciativa organizada por la asociación de empresarios Acisa que cuenta con la colaboración del Área de Mar de la Diputación de Lugo.
El objetivo es promover el consumo de productos marinos, dinamizar la economía local y reforzar el atractivo turístico de la localidad.
El evento contará con la participación de 21 establecimientos hosteleros que elaborarán platos y tapas con la almeja como ingrediente estrella. Para facilitar su preparación, Acisa repartirá gratuitamente alrededor de 250 kilos de almeja japonesa gallega de gran tamaño, lo que equivale a unas 12.000 unidades del bivalvo.
Durante la semana previa al evento, las propuestas culinarias de cada local podrán consultarse en las redes sociales de Acisa.
Los bares y restaurantes que participan son:
O Indiano, La Solana, Parador de Turismo, Ramonita, Barallocas, O Lar de Manolo, Náutico, A Horta de San Roque, Aware Cakes, El Rincón del Gordo, La Flor de Jose, Mesón D’Cata, O Furancho no Camiño, Cayo Coco, Marinero, A Mirandilla, Arancadeira, Los Dulces de Delphine, San Miguel, La Bugalla y La Quinta.
Más datos en:
www.acisaribadeo.es
www.facebook.com/acisaribadeo
